Představení produktu
Maltolje organická sloučenina, která se běžně používá jako zvýrazňovač chuti a vůně. Má sladkou, karamelovou vůni a je často popisována jako "chlebová" nebo "toastová" chuť.
Přirozeně se vyskytuje v různých potravinách, jako je pražený slad, chlebové kůrky a kávová zrna. V potravinářském průmyslu se široce používá ke zvýraznění chuti různých produktů, včetně pečiva, cukrovinek, nápojů a slaných jídel. Používá se také při výrobě karamelu, protože pomáhá vytvářet charakteristickou karamelovou chuť.
Výrobek je ceněn nejen pro své vlastnosti zvýrazňující chuť, ale také pro svou schopnost maskovat nežádoucí chutě a pachy v určitých výrobcích. Může pomoci snížit hořkost a zlepšit celkovou chutnost. Kromě aplikací v potravinářském průmyslu se využívá také v kosmetickém a vonném průmyslu. Nachází se v široké škále produktů, jako jsou parfémy, tělová mléka a přípravky na péči o vlasy, kterým dodává sladkou a příjemnou vůni.
Produkt je všestranná směs, která přispívá k chutím a vůním, které si spojujeme s mnoha našimi oblíbenými potravinami a produkty osobní péče.
Specifikace produktu
|
Položky analýzy |
Standard analýzy |
Výsledky testu |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
Vyhovuje |
|
Zápach |
Sladký karamel |
Vyhovuje |
|
Čistota |
>99.5% |
99.97% |
|
Bod tání |
160-164 stupeň |
160.{1}}.9 stupně |
|
Těžké kovy |
<10ppm |
＜5 str./min |
|
Arsen |
<1ppm |
Žádný |
|
Vlhkost |
<0.5% |
0.19 |
|
Vést |
<0.001% |
Vyhovuje |
|
Závěr |
Splňujte podnikový standard |
|
|
molekulový vzorec: C6H6O3 Molekulová hmotnost: 126,11000 Fyzikální vlastnosti: Vzhled a vlastnosti: bílý krystalický prášek Hustota: 1,046 g/ml při 25 stupních Bod varu: 205 stupňů Bod tání: 160-164 stupeň (rozsvícený) Bod vzplanutí: 198 stupňů F Index lomu: n20/D 1,541 Rozpustnost ve vodě: 1,2 g/100 ml (25 ºC)
|
|
|
Aplikace produktu
Maltolje běžné aroma používané v potravinářském a nápojovém průmyslu. Je to bílý krystalický prášek se sladkou, karamelovou vůní. Zde jsou některé jeho aplikace:
- Ochucování potravin: Je široce používáno ke zvýraznění chuti různých potravinářských výrobků, včetně pečiva, dezertů, cukrovinek, mléčných výrobků a nápojů. Dokáže poskytnout sladkou, karamelizovanou chuť a zlepšit celkový smyslový zážitek.
- Tabákový průmysl: Používá se v tabákových výrobcích, aby dodal chuti a vůni sladkou a ovocnou notu.
- Léčiva: Používá se v určitých lécích a farmaceutických formulacích ke zlepšení chuti a maskování nepříjemných chutí.
- Produkty osobní péče: Lze jej nalézt v kosmetice, parfémech a produktech osobní péče jako vonnou složku, která poskytuje sladkou a příjemnou vůni.
- E-cigarety a vaping: Někdy se používá jako ochucovadlo v e-liquidech pro elektronické cigarety, dodává páře sladkou chuť.
Balení a skladování
- Balení: 1kg/láhev nebo pytel 25kg/buben nebo pytel
- Skladování:Maltolby měly být skladovány na chladném, suchém a dobře větraném místě mimo přímé sluneční světlo a zdroje tepla. Doporučuje se skladovat v těsně uzavřených nádobách, aby se zabránilo absorpci vlhkosti a kontaminaci.
Tovární pohled
Populární Tagy: maltol, Čína, továrna, výrobci, dodavatel, výrobce, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, nejlepší, na prodej
