Sterolové sloučeniny jsou v přírodě široce rozšířeny a lze je rozdělit na rostlinné steroly, živočišné steroly a steroly z hub podle jejich různých zdrojů.Fytosterolyobvykle existují v různých formách a jsou to látky se strukturou podobnou cyklickým alkoholům. V přírodě jsou široce rozšířeny a představují konečný produkt metabolismu rostlin. Všechny rostlinné potraviny obsahují určité množství fytosterolů, které jsou důležitými složkami rostlinných buněk a hojně se vyskytují v kořenech, stoncích, listech, plodech a semenech rostlin. Fytosteroly jsou nejvíce zastoupeny v rostlinných olejích, semenech, ořeších, obilovinách a luštěninách.
 |
 |
Fytosteroly přijímané člověkem v každodenním životě jsou především beta-sitosterol, kampesterol a stigmasterol. Fytosteroly se vyskytují především v rostlinných semenech ve formě volných forem, esterů mastných kyselin a glykosidů. V posledních letech, s prudkým rozvojem vědeckého výzkumu, zejména věd o živé přírodě, nauky o ropě a strojírenské technologie, se fytosterolům dostává velké pozornosti a pozornosti v oblasti medicíny, potravinářství, chemického průmyslu, krmiv, rostlinného genetického inženýrství a dalších oborů.
Fyzikální a chemické vlastnosti fytosterolů
Fyzikální a chemické vlastnosti fytosterolů jsou převážně hydrofobní. Stejně jako živočišný cholesterol jsou i fytosteroly základní složkou membrán rostlinných buněk. Protože má ve své struktuře hydroxylovou skupinu, je hydrofilní. Mít hydrofilní i lipofilní skupiny ve stejné struktuře materiálu znamená, že materiál má emulgační vlastnosti. Emulgační vlastnosti fytosterolů lze zlepšit chemickou modifikací hydroxylových skupin. Amfoterní vlastnosti fytosterolů jim dávají schopnost regulovat a řídit tekutost membrán s reverzní fází.
 |
 |
Snižte obsah cholesterolu a mechanismus jeho účinku
Struktura fytosterolů a cholesterolu je velmi podobná. Liší se pouze postranními řetězci molekulárního skeletu a v těle se vstřebávají stejně jako cholesterol. Rychlost absorpce fytosterolů je nižší než u cholesterolu, obecně pouze 5 % až 10 %. Fytosteroly mohou bránit vstřebávání cholesterolu, čímž snižují hladinu cholesterolu v krvi. Účinek fytosterolů na snížení hladiny cholesterolu v séru spočívá především v inhibici vstřebávání cholesterolu v tenkém střevě, a tím ve snížení koncentrace cholesterolu v séru. Cholesterol je absorbován chylomikrony žlučových kyselin v duodenu a následně absorbován v tenkém střevě. Fytosteroly mohou soutěžit s cholesterolem o pozice v chylomikronech žlučových kyselin, což umožňuje, aby cholesterol, který není adsorbován chylomikrony žlučových kyselin, byl vylučován stolicí, čímž inhibuje absorpci cholesterolu v tenkém střevě, zatímco fytosteroly samotné se téměř nevstřebávají.
hlavní funkce a aplikační účinky fytosterolů
1. Snižte obsah cholesterolu ve vejcích a drůbežím mase
Nyní počet lidí, kteří zemřou na hyperlipidémii každý rok na světě, dosahuje 2,6 milionu a počet pacientů s hyperlipidémií v Číně dosahuje 160 milionů. Kardiovaskulární onemocnění se postupně stala zabijákem číslo jedna ohrožujícím lidské zdraví. Klinické a epidemiologické studie zjistily, že ateroskleróza je důležitým faktorem vedoucím ke kardiovaskulárním onemocněním a diety s vysokým obsahem tuků a cholesterolu s aterosklerózou úzce souvisí. Vejce mají nejvyšší obsah cholesterolu mezi živočišnými potravinami, v průměru 213 mg/vejce. Pro snížení výskytu kardiovaskulárních onemocnění je velmi důležité snížit obsah cholesterolu ve vejcích. Výzkum a vývoj vajec s nízkým obsahem cholesterolu se stal středem výzkumu v mnoha zemích po celém světě. Použitím aditiv v dietách nosnic lze do určité míry snížit obsah cholesterolu ve vejcích, což je jeden z účinných způsobů, jak vyvinout vejce s nízkým obsahem cholesterolu. Fytosteroly se používají jako přísady do krmiv a mají vlastnosti vysoké účinnosti, netoxicity, bez zbytků léčiv a bez vedlejších účinků a mohou zlepšit kvalitu masa a bílkovin. Existují experimentální zprávy, že přidání 1% fytosterolů do krmiva pro drůbež zjistilo, že množství cholesterolu v jaterní plazmě se snížilo, což naznačuje, že fytosteroly významně snižují absorpci cholesterolu a žlučových kyselin. Z experimentu bylo pozorováno, že absorpce sterolů má významný brzdící účinek z tenkého střeva do tlustého střeva. Krmení kuřat krmivem obsahujícím fytosteroly inhibuje syntézu cholesterolu u kuřat a může snížit obsah cholesterolu ve vejcích a kuřatech.
2. Podporujte růst a zdraví zvířat
2.1 Růst zvířat
Prostředky pro růst zvířat obsahující fytosteroly nejsou ovlivněny teplotou ani se nerozkládají enzymy a lze je použít jako směsné krmivo nebo přísady do krmiv. Rostlinné růstové hormony, jako je kyselina indoloctová a giberelin, které lidé v minulosti používali, mají sice určité účinky jako růstové látky zvířat, ale jsou extrémně nestabilními sloučeninami a snadno se rozkládají nejen mimo tělo, ale i po vstupu do těla. Často se stávají neaktivními látkami a postupně ztrácejí účinnost, než projeví své fyziologické účinky. Velký vliv má zejména teplota, a to nejen teplota krmení, ale i teplota těla samotného zvířete. To je největší Achillova pata ve využití rostlinných růstových hormonů.
Fytosteroly a rostlinné růstové hormony se kombinují s lipidy, které mohou tvořit molekulární membrány ve vodě a vytvářet rostlinné hormony-fytosterol-ribonukleoproteiny. Tento ribonukleoprotein obsahující fytosteroly má funkci podporovat syntézu živočišných proteinů a představuje tak nový typ živočišného růstového hormonu. Po vytvoření fytohormonu-fytosterol-ribonukleoproteinu se zvyšuje stabilita původních fytohormonů vůči teplotě prostředí, teplotě těla zvířat a rozkladu v těle.
 |
 |
2.2 Zlepšení funkce jater
Chov hospodářských zvířat a drůbeže je jedním z důležitých odvětví v mnoha zemích a regionech. V posledních letech jsou však ekonomické ztráty způsobené nemocemi jater hospodářských zvířat a drůbeže poměrně vážné. Například krávy s vysokou produkcí mléka v raných fázích laktace přijímají z mléka více živin, než spotřebují. Jako doplněk energie tělo mobilizuje velké množství tělesného tuku, což má za následek ztučnění jater, různé metabolické poruchy a některá infekční onemocnění. Krávy, které jsou obézní v pozdní březosti, jsou náchylné k dysfunkci jater, jako je ztučnění jater po porodu, což inhibuje aktivitu vaječníků a oddaluje estrus, ovulaci a početí. Drůbež je navíc krmena krmivem s příliš vysokou nutriční hodnotou, což zvyšuje zátěž jaterního metabolismu, což vede k dysfunkci jater a snížení produkce vajec; hromadění tuku v játrech způsobuje žloutnutí jater a další jevy, které způsobují ekonomické ztráty. Použití fytosterolů jako činidla zlepšujícího funkci jater může nejen zlepšit poškozenou funkci jater, ale může být také použito jako preventivní činidlo pro jaterní dysfunkci a má vlastnosti nízké toxicity.
 |
 |
Rychlý rozvoj chovatelského a krmivářského průmyslu bude čelit následujícím problémům, které budou velmi znepokojivé:
První je otázka zdrojů krmiv. V současné době, s urychlováním urbanizace a prudkým snižováním zdrojů obdělávané půdy, se problém konkurence mezi lidmi a zvířaty o potravu stává stále významnějším.
Druhým je bezpečnost produktů živočišné výroby. Problémy bezpečnosti produktů živočišné výroby jsou otázky bezpečnosti krmiv, jako je zneužívání zakázaných léčiv při výrobě krmiv a procesů krmení zvířat, nadměrné a nadměrné používání veterinárních léčiv a nedostatečné přísné prosazování předpisů o nekompatibilitě léčiv a ochranných lhůtách léčiv.
Třetí je otázka ochrany životního prostředí chovatelského průmyslu. Negativní vliv velkochovů na životní prostředí přitahuje stále větší pozornost a výzkum využití živin pomůže tento problém vyřešit.
TAplikace fytosterolů v doplňkových látkách bude mít dobré tržní vyhlídky.
 |
 |
Za prvé, fytosteroly mohou regulovat růst, podporovat syntézu bílkovin, snižovat koeficienty krmiva a šetřit zdroje krmiva; za druhé, fytosteroly mají významný vliv na snižování cholesterolu a mohou zvýšit podíl libového masa. Zlepšení kvality živočišných produktů je pro člověka prospěšné. Zdraví: Za třetí, fytosteroly mají antioxidační aktivitu a další fyziologické funkce, které mohou zlepšit výkonnost živočišné výroby a zlepšit ekonomický přínos chovu; konečně, fytosteroly jsou extrémně bezpečné a byly úspěšně používány v potravinách.
Fytosteroly zHSF Biotech
Společnost HSF Biotech byla vždy odhodlána stát se vynikajícíFytosteroldodavatele, který zákazníkům poskytuje vysoce kvalitní produkty a služby. Naše společnost dodržuje tržně orientovaný a zaměřený na přínosy a důrazně obhajuje nezávislý výzkum a vývoj. Navázali jsme kooperativní vztahy s mnoha univerzitami a jsme odhodláni vydat se nejprve cestou technologických inovací a technologií.
Pro více podrobností nás prosím kontaktujte:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900