V posledních letech je odvětví zdraví a wellness svědkem rostoucí poptávky po omega-3 mastných kyselinách, zejména EPA a DHA, kvůli jejich četným zdravotním přínosům. Rybí tuk je tradičně primárním zdrojem omega-3. Globální krize rybího oleje, způsobená klesajícími populacemi ryb a obavami o životní prostředí, však vyvolala potřebu udržitelných alternativ. Mezi těmito alternativami se omega-3 na bázi řas ukázala jako životaschopné a ekologické řešení.
Úbytek rybího tuku
Po dlouhou dobu se průmysl rybího oleje při uspokojování celosvětové poptávky po omega-3 silně spoléhal na peruánský úlovek sardele. Ančovičky tvoří významnou část úlovků ryb na celém světě. Nedávný vývoj v Peru však vyvolal obavy ohledně budoucí dostupnosti a cen rybího oleje. Ve druhé rybářské sezóně v roce 2022 bylo procento tuku u sardelí výrazně nižší než obvykle, což vedlo k 3-4-násobnému snížení výnosu rybího oleje. Tento pokles výnosu přímo ovlivňuje dostupnost rybího oleje jak pro chov ryb, tak pro lidskou spotřebu na celém světě. Předpokládá se, že oteplování oceánů je významným faktorem přispívajícím k těmto změnám rybí populace.
Dopad změny klimatu
Oteplování našich oceánů v důsledku změny klimatu představuje vážnou hrozbu pro mořský potravinový řetězec a biologickou rozmanitost. Rostoucí teploty vody narušují rovnováhu ekosystému, ovlivňují dostupnost potravy pro ryby a následně snižují jejich celkový obsah tuku. To zase brání jejich reprodukci a ohrožuje celý mořský potravní řetězec. Teplo pohlcované oceány dosáhlo v posledních letech rekordní úrovně, aniž by naznačovaly zlepšení. Nadcházející rok El Niño tento problém dále prohlubuje, protože historicky vede k nižšímu úlovku sardele.
Orientace v krizi odvětví Omega-3 doplňků
Krize rybího tuku měla významný dopad na odvětví doplňků omega-3. Jak se zásoby rybího oleje zmenšují a zásoby se stávají vzácnějšími, cena surového rybího oleje nadále roste. To představuje zásadní výzvy pro globální značky omega{1}} zdraví. Aby společnosti tyto problémy překonaly, musí hledat alternativní zdroje omega-3. Slibné řešení spočívá v omega na bázi řas-3.
Omega na bázi řas-3 jako udržitelné řešení
Omega-3 na bázi řas si za posledních pět let získala oblibu nejen pro svou udržitelnost, ale také pro svou účinnost. Poptávka spotřebitelů po možnostech šetrných k životnímu prostředí vedla k růstu trhu s EPA a DHA na bázi řas. Zdroje omega-3 z řas byly tradičně dražší než rybí olej, ale jak se výroba stává efektivnější, mezera v nákladech se zmenšuje. S rostoucími cenami rybího oleje a rostoucím zájmem spotřebitelů o udržitelnost se přechod na omega-3 na bázi řas stává logickou volbou.
Globální krize rybího tuku vyvolala naléhavou potřebu udržitelných alternativ v odvětví doplňků omega{0}}. Omega-3 na bázi řas nabízí životaschopné řešení, protože nejen odstraňuje závislost na rybím tuku, ale také snižuje dopad na životní prostředí způsobený nadměrným rybolovem. Společnosti, které přijímají omega-3 na bázi řas a upřednostňují udržitelnost, jsou připraveny plavit se v rozbouřených mořích odvětví doplňků omega{5}} a prosperovat v měnícím se prostředí. Vzhledem k tomu, že spotřebitelé stále více hledají udržitelné možnosti, omega-3 na bázi řas dláždí cestu pro odolnou a ekologicky uvědomělou budoucnost.
HSF Biotech FermAlge™ DHA Oil – všestranné řešení s vynikajícími výhodami oproti rybímu tuku
Jako HSF Biotech chceme být součástí VAŠEHO udržitelného řešení tím, že nabídneme řadu různých omega 3 řešení na bázi řas. Obě naše ingredience se líbíFermAlge™ DHA olejaFermAlge™ DHA prášekjsou k dispozici jako standardní a přizpůsobené.
HSF Biotech představuje FermAlge™ DHA Oil, inovativní a udržitelnou alternativu k tradičnímu rybímu tuku. Tento špičkový produkt, odvozený z řas, nabízí všestranné řešení s řadou vynikajících výhod.
FermAlge™ DHA Oil je jeho udržitelným zdrojem. Na rozdíl od rybího oleje, který se získává extrakcí z mořských ryb, je FermAlge™ DHA Oil získáván z řas, vysoce obnovitelných a ekologických zdrojů. Díky tomu je ideální volbou pro uvědomělé spotřebitele, kteří si uvědomují dopad svých nákupů na planetu.
FermAlge™ DHA Oil vyhovuje široké škále dietních preferencí a požadavků. Vzhledem k tomu, že pochází z řas, je zcela veganský a vhodný pro vegetariány a řeší potřeby jedinců, kteří dodržují rostlinnou stravu. Tato dostupnost zajišťuje, že z esenciálních omega-3 mastných kyselin, které poskytuje olej DHA, může těžit širší spotřebitelská základna.
FermAlge™ DHA Oil se může pochlubit vysokou koncentrací DHA, díky čemuž je mimořádně prospěšný pro zdraví mozku, kognitivní funkce a zdraví očí. Díky tomu je atraktivní volbou pro spotřebitele, kteří chtějí zlepšit svou celkovou pohodu prostřednictvím přírodních, vysoce kvalitních doplňků.
Výrobní proces HSF Biotech zajišťuje výjimečnou čistotu a kvalitu oleje FermAlge™ DHA. Pěstováním řas za kontrolovaných podmínek společnost zmírňuje riziko kontaminantů často spojených s rybím olejem, čímž zaručuje prémiový produkt, který splňuje přísné normy bezpečnosti a kvality.
FermAlge™ DHA Oil neobsahuje běžné alergeny, jako jsou ryby a korýši, což z něj činí bezpečnou volbu pro jedince s přecitlivělostí nebo alergií na tyto složky.
Inovativní přístup společnosti HSF Biotech k výrobě oleje DHA, zavázaný k odpovědnosti za životní prostředí, je v souladu s rostoucí poptávkou po udržitelných a etických alternativách tradičního rybího oleje. SHSF BiotechFermAlge™ DHA olejSpotřebitelé mohou s důvěrou přijmout špičkové řešení šetrné k životnímu prostředí, které upřednostňuje jak osobní zdraví, tak blahobyt planety.
