co jePrášek kyseliny arachidonové?

Arachidonová kyselina (ARA) Powder je bílý nebo světle žlutý sypký prášek s jedinečnou vůní tohoto produktu. Patří mezi Omega-6 nenasycené mastné kyseliny, což je esenciální mastná kyselina v lidském těle a je také nejhojnější a nejrozšířenější polynenasycenou mastnou kyselinou v lidském těle. V lidském těle může regulovat imunitní systém, chránit jaterní buňky, podporovat trávicí funkce a podporovat normální vývoj plodů a miminek. V lidském těle může být syntetizován pouze v malých množstvích.

Arachidonic acid Power

Identifikace produktu

Jméno výrobku	Prášek kyseliny arachidonové; ARA prášek
Č. CAS	506-32-1
Molekulární vzorec	C₂₀H₃₂O₂
Molekulová hmotnost	304,46 g/mol
Vzhled	Bílý nebo světle žlutý jemný prášek
Specifikace	10 procent
Produkční proces	Kvašení
Zápach	Mírný zvláštní zápach oleje ARA, žádný cizí zápach.
Chemická struktura

Funkce kyseliny arachidonové (ARA)

function ARA je jednou z nejdůležitějších polynenasycených mastných kyselin, které tvoří mozek a sítnici. V mozku a nervové tkáni tvoří obsah ARA 40 až 50 procent polynenasycených mastných kyselin a dokonce až 70 procent v nervových zakončeních. Jako důležitá strukturální lipidová složka se ARA vyskytuje hlavně ve fosfolipidech buněčné membrány a hraje důležitou roli při udržování integrity buněčné membrány, regulaci plasticity, permeability a tekutosti buněčné membrány.

ARA a DHA jsou důležité polynenasycené mastné kyseliny, které ovlivňují lidský intelektuální vývoj. DHA se vyskytuje hlavně v lidských mozkových buňkách a sítnici a hraje mimořádně důležitou roli v buněčném dělení, proliferaci, nervovém vedení a růstu a vývoji synapsí. Hlavní fáze vývoje lidského mozku jsou dětství a rané dětství, během kterých váha mozku exponenciálně narůstá. V této době se asi čtvrtina pevné hmoty mozku tvoří z fosfolipidů a ARA je jednou z hlavních polynenasycených mastných kyselin s dlouhým řetězcem, které tvoří fosfolipidy v mozkové kůře.

Aplikace

1. Prášek kyseliny arachidonovépro aplikaci kojenecké výživy.

2. Aplikace tekutého mléka.

3. Aplikace jogurtu.

4. Jako nový zdroj potravy pro aplikaci.

Způsoby přípravy

1. Metoda přirozené extrakce.

Mezi přírodní zdroje kyseliny arachidonové patří především zvířecí játra, rybí tuk a vaječný žloutek. Ale obsah ARA v živočišné tkáni je velmi nízký, asi 2 procenta. Je snadno ovlivnitelný faktory prostředí, jako je klima a původ.

2. Metoda mikrobiální fermentace.

Mikrobiální fermentace k výrobě kyseliny arachidonové znamená získání oleje ARA prostřednictvím procesů kultivace, fermentace, filtrace, promývání, bakteriálních buněk, extrakce a čištění.

Výhody ARA Powder

1. Nízký povrchový olej.

2. Dobrá stabilita.

3. Dobrá likvidita.

4. Nízké peroxidové číslo.

5. Dobrá vůně a chuť.

6. Vhodné pro těhotné ženy, matky, kojence a malé děti.

Standard kvality

Zkouška
Kyselina arachidonová	Větší nebo rovno 10 procentům
Volný tuk (povrchový tuk)	Menší nebo rovno 1.0 procent
Hodnota peroxidu	Menší nebo rovno 5.{1}}meq/kg
Popel	Menší nebo rovno 5.0 procent
Vlhkost	Menší nebo rovno 5.0 procent
Kontaminant
Olovo (Pb)	Menší nebo rovno 0,5 str./min
Arsen (As)	Menší nebo rovno 0,5 str./min
kadmium (Cd)	Menší nebo rovno 0.2 str./min
Rtuť (Hg)	Menší nebo rovno 0.2 str./min
Mikrobiologické
Celkový počet aerobních mikrobů	Menší nebo rovno 1000 cfu/g
Celkový počet kvasinek a plísní	Méně než nebo rovno 100 cfu/g
E-coli	Negativní/10g