Co je inulin?
Inulinový prášekje bílý amorfní, hygroskopický prášek s lineární strukturou. Je to přirozená rozpustná vláknina, která je v přírodě široce rozšířena. Hlavním zdrojem inulinového prášku jsou rostliny, včetně 11 dvouděložných rostlin, jako jsou Compositae, Platycodonaceae, Gentianaceae, a jednoděložných rostlin, jako jsou Liliaceae a Poaceae. Inulin se nachází ve více než 36000 druzích rostlin po celém světě a v malých množstvích v některých houbách a bakteriích.
Identifikace produktu
|
Název produktu |
Inulinový prášek |
|
Č. CAS |
9005-80-5 |
|
Molekulární vzorec |
(C6H10O5)n |
|
Vzhled |
Bílý až nažloutlý prášek |
|
Zápach |
Žádný zápach |
|
Chuť |
Mírně nasládlá chuť |
|
Nečistota |
Žádné viditelné cizí nečistoty |
|
Botanický zdroj |
Helianthus tuberosus L |
|
Použitá část rostliny |
Hlíza |
|
Doporučená dávka |
5 g denně |
|
Chemická struktura |
|
inulinFunkce
1. Přírodní ve vodě rozpustná vláknina
Zlepšit trávicí funkci, zlepšit gastrointestinální pohodlí; zmírnit zácpu.
2. Prebiotika a bifidofaktory
Podporovat aktivitu a růst a reprodukci prospěšných bakterií v lidském střevě; zlepšit střevní mikroekologickou rovnováhu.
3. Nízkokalorické složky zdravých potravin
Nabízí pouze 1-1,3 kcal na gram a jedná se o náhradu tuku a cukru.
4. Podporujte vstřebávání minerálů
Podporujte vstřebávání minerálů, jako je vápník, hořčík a hořčík v tlustém střevě.
Rostlinné zdroje
|
Banán |
Cibule |
Artyčok koule |
Chřest |
Pšenice |
Pórek |
Česnek |
Čekankový kořen |
Jeruzalémský artyčok |
|
|
Stanovení (g/100 g) |
1 |
1-7.5 |
2-6.8 |
2-3 |
1-4 |
3-10 |
16 |
15-20 |
16-20 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
Aplikace produktů
1. Mléčné výrobky: sušené mléko, jogurt, tekuté mléko, mléčné nápoje, sýr, mléčné vločky, zmrzlina, sójové mléko.
2. Inulinový prášekpro výživové doplňky a produkty pro zdraví: dětská výživa (jako jsou rýžové nudle a doplňky výživy), různé zdravé potraviny a doplňky výživy, sportovní výživa.
3. Nápoje: čajové nápoje, nápoje z ovocných šťáv, různé pevné nápoje.
4. Pečivo: sušenky, chléb, cereální tyčinky, různé pečivo.
5. Cukroví: měkké (tvrdé) cukroví, čokoláda, želé.
6. Masné výrobky: klobása, šunka.
Standard kvality
|
Zkouška |
|
|
inulin |
Větší nebo rovno 90 % |
|
Fruktóza + glukóza + sacharóza |
Menší nebo rovno 10 % |
|
Ztráta sušením |
Méně než nebo rovno 4,5 % |
|
Zbytky vznícení |
Menší nebo rovno 0,2 % |
|
PH |
5.0-7.0 |
|
Kontaminanty |
|
|
Těžké kovy |
Menší nebo rovno 10 ppm |
|
Olovo (Pb) |
Menší nebo rovno 0.2 str./min |
|
Arsen (As) |
Menší nebo rovno 0.2 str./min |
|
kadmium (Cd) |
Menší nebo rovno 0.1 str./min |
|
Rtuť (Hg) |
Menší nebo rovno 0.1 str./min |
|
Mikrobiologické |
|
|
Celkový počet desek |
Méně než nebo rovno 1000 cfu/g |
|
Kvasinky a plísně se počítají |
Méně než nebo rovno 50 cfu/g |
|
E. coli |
Negativní |
|
Salmonela |
Negativní |
|
S.aureus |
Negativní |
Bezpečnost
Potravinářské kvality, vhodné pro lidskou spotřebu. Bez jakýchkoli škodlivých nebo toxických látek.
Skladovací stav
Výrobky jsou uzavřeny a skladovány při pokojové teplotě.
Doba použitelnosti
24 měsíců
Balík
Vícevrstvé papírové pytle (s modrou PE vložkou uvnitř) 25 kg netto na paletě.
Populární Tagy: inulinový prášek, Čína, továrna, výrobci, dodavatel, výrobce, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, nejlepší, na prodej
