Směs bobulí je měkké, šťavnaté, masité ovoce, které se vyvíjí z vaječníku nebo jiného květinového orgánu. Existuje mnoho druhů bobulovinových ovocných stromů, jako jsou hrozny, kiwi, jahody, maliny, angrešt, borůvky, moruše, fíky, granátové jablko, hvězdice, sapodilla, papája, guava, broskev, mučenka atd. Exokarp bobulí je tenčí, mezokarp a endokarp jsou masité, s vyvinutějšími šťávami a živinami.
Také různé bobule nejen chutnají odlišně, ale mají také své vlastní zdravotní výhody. Zde jsou různé zdravotní přínosy běžných bobulí.
1. Jahoda
Jahoda má tvar srdce, lahodnou chuť, šťavnatou dužninu a obzvláště silnou vůni. Jahody mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na vitamín C, který napomáhá trávení. Jahody zároveň dokážou také posílit dásně, osvěžit dech a zvlhčit hrdlo. Taniny, účinné látky v jahodách, mají protirakovinné vlastnosti. Chemické polyfenoly v čerstvých jahodách zabraňují tvorbě rakovinných buněk.
2. Hrozny
Hrozny jsou nejen chutné, ale mají také vysokou nutriční hodnotu. Obsah cukru ve zralých bobulích je až 10 až 30 procent, hlavně glukóza, která může být tělem přímo absorbována. Hrozny také obsahují minerály vápník, draslík, fosfor, železo a různé vitamíny, stejně jako řadu esenciálních aminokyselin. Pravidelná konzumace hroznů (včetně rozinek) může snížit vysoký krevní tlak, protože hrozny jsou bohaté na flavonoidy, které mají vliv na snížení krevního tlaku.
3. Borůvka
Borůvky jsou ovoce s velmi vysokou nutriční hodnotou. Dužina borůvek je bohatá na živiny, jako jsou vitamíny, bílkoviny a minerály. Mezi nimi je jedinečný a vzácný antokyanový pigment v borůvkách velmi vysoký ve všech druzích ovoce. Borůvky jsou také bohaté na bílkoviny, vlákninu, tuk, vitamíny a další živiny. Konzumace 3 porcí borůvek týdně (1 porce je asi 28 gramů) může snížit riziko srdečních onemocnění o 1/3. Konzumace alespoň jedné porce borůvek týdně může snížit riziko vysokého krevního tlaku o 10 procent. Antokyany v borůvkách jsou dobré pro zdraví krevních cév a mohou snížit riziko srdečních onemocnění a vysokého krevního tlaku.
HSF Biotech vám poskytuje bezpečnější, chutnější a výživnějšíprášek z fermentované směsi bobulí. Přizpůsobené kombinace jsou k dispozici pro různé směsi bobulí.