L-tryptofana jeho metabolity se mohou široce podílet na metabolickém procesu organismů. Katabolismus L-tryptofanu může produkovat řadu fyziologicky aktivních látek, jako je pigment 5-tryptaminu (5-HT), niacin, alkaloidy, koenzymy a melatonin. Tyto metabolity se široce podílejí na různých fyziologických aktivitách. Současně se podílí na různých fyziologických regulacích.
Jako jeden z důležitých metabolitů L-tryptofanu je 5-HT důležitým neurotransmiterem v lidském centrálním nervovém systému, který může regulovat lidské duševní aktivity a řídit excitační expresi nervového systému. Pokud se hladina L-tryptofanu v krvi lidského těla sníží, způsobí to nedostatečné zásobování 5-TH v mozku, což způsobí, že lidé budou mít depresi, sebeobviňování a další emoce, takže u pacientů s depresí bude nalezen fenomén nedostatečného zásobování 5-TH. Proto při léčbě pacientů s depresí, pokud je L-tryptofan aktivně doplněn, obsah 5-TH v mozku pacienta bude odpovídajícím způsobem zvýšen, takže nálada pacienta bude dobře kontrolována a stav bude výrazně zmírněn.
L-tryptofan je již uveden jako antidepresivum ve Velké Británii. Klinické studie zjistily, že L-tryptofan v kombinaci se železem a vitamíny může zvýšit jejich účinnost při léčbě anémie vyvolané cvičením a může také léčit peptické vředy při použití společně s histidinem.
V současné době, význam L-tryptofanu byl věnován stále více a více pozornosti lidmi. Nyní je aplikace L-tryptofanu nejen omezena na tradiční medicínu, potravinářský a krmivářský průmysl, ale má také více aplikací v některých nových oblastech. Například prostředky na bělení aminokyselin se postupně aplikují na kosmetický průmysl. Kromě toho je mnoho aminokyselinových nápojů jako zdravých nápojů populárních ve vyspělých zemích, jako je Evropa a Spojené státy. S pokrokem vědy a techniky se předpokládá, že lidé budou mít více průzkumů a objevů o použití tryptofanu.