Přírodní kyselina ferulováje druh bílého až téměř bílého krystalického prášku bez zápachu.
Nachází se v buněčných stěnách rostlin, jako je pšenice, rýže, arašídy, pomeranče a jablka. Stejně jako mnoho fenolů je to antioxidant, který dokáže neutralizovat volné radikály a zvýšit stabilitu lokálních aplikací antioxidačních vitamínů C a E.
Kyselina ferulová je organická sloučenina, která se nachází v buněčných stěnách některých rostlin.
Kyselina ferulová, bohatá na antioxidanty, jako je vitamín A, vitamín C a vitamín E, se nejčastěji vyskytuje v krémech proti stárnutí pleti, kde se má za to, že neutralizuje volné radikály, které poškozují a stárnou buňky. Kyselina ferulová může být také užívána ústy jako doplněk stravy, o kterém se lékaři alternativní medicíny domnívají, že může předcházet nebo léčit vysoký krevní tlak, cukrovku, rakovinu a další onemocnění ovlivněná oxidačním stresem.
Kyselina ferulová, která se nachází v doplňcích stravy, je obecně odvozena z obilných zrn. Kyselinu ferulovou lze také nalézt ve vysokých koncentracích v určitých rostlinných produktech používaných v tradiční čínské medicíně, včetně dong quai (Angelica sinesis), sheng ma (Cimicifuga heracleifolia) a chuan xiong (Ligusticum chuangxiong).
Kyselina ferulová je nejlépe známá pro své ochranné vlastnosti pokožky. Při místní aplikaci se o kyselině ferulové říká, že léčí poškození způsobené sluncem a zvrací známky stárnutí, včetně jemných linek a vrásek.
Kyselina ferulová se méně běžně užívá jako perorální doplněk, ale někteří věří, že zvyšuje sportovní výkon a zpomaluje proces stárnutí.