china astaxanthin prášek dodavatele

Srovnání struktury astaxanthinu

Výroba astaxanthinu má dva způsoby umělé syntézy a biologické akvizice. Syntetický astaxantin je nejen drahý, ale i přirozený astaxantin ve struktuře, funkci, použití a bezpečnosti a dalších aspektech významných rozdílů.

Pokud jde o strukturu, astaxantin má 3S-3'S, 3R-3'S, 3R-3'R (také známý jako levotočivý, racemický, dextrální) díky opticky aktivním hydroxylovým skupinám (-OH) , kde syntetický astaxantin je směs tří druhů astaxanthinu (L-25%, 25% L-rasa, asi 50% racemické), malá antioxidační aktivita a losos Kultura astaxanthinu (trans-struktura -3S-3S založené) je velmi odlišné. Zdrojem kvasinek astaxanthinu je 100% dextro (3R-3'R), některá antioxidační aktivita; tyto dva zdroje astaxanthinu se používají hlavně v nezdravých zvířatech a materiálech na barvení. (3S-3 'S) struktura, s nejsilnější biologickou aktivitou, FUJI, YAMAHA tak velký podnik po letech výzkumu, používané jako potraviny pro lidské zdraví, high-grade Kosmetika, lék.

Z hlediska fyziologické funkce byla stabilita a oxidační aktivita syntetického astaxanthinu také nižší než u přírodního astaxanthinu. Vzhledem k tomu, že hydroxylové skupiny (-OH) na obou koncích molekuly astaxantinu mohou být esterifikovány na svou stabilitu, je přirozený astaxantin přítomen ve více než 90% esterifikované formy, takže astaxantin je stabilní ve volném stavu a stabilní sex není stejný, musí být syntetický astaxantin vložen, aby byl stabilní. Syntetický astaxantin, protože jen asi 1/4 levostranné struktury, takže jeho antioxidační aktivita je jen asi 1/4 přírodního.

V aplikačním efektu byl bioabsorpční účinek umělého astaxanthinu také horší než účinek přirozeného astaxanthinu a koncentrace umělého astaxanthinu u pstruha duhového byl výrazně nižší než koncentrace přirozeného astaxanthinu. V přirozené konfiguraci je její barvivost a biologická účinnost mnohem nižší než stejná koncentrace přirozeného astaxantinu.

V biologické bezpečnosti bude použití chemických prostředků k syntéze astaxantinu nevyhnutelně zavádět nečistoty, jako jsou přírodní vedlejší produkty produkované v procesu syntézy, což snižuje biologickou bezpečnost. Proto nelze použít na lidském trhu.

Se vzestupem přírodního astaxanthinu je chemická syntéza astaxanthinu na světě stále více přísnější, jako je např. US Food and Drug Administration (FDA) zakázala syntézu astaxanthinu na trhu s potravinami. V současné době produkce astaxanthinu obecně vede k rozvoji biologického zdroje přírodního astaxanthinu a tím k produkci ve velkém měřítku.

Pseudomonas aeruginosa

V současné době existují tři druhy přírodních astaxantinových biologických zdrojů: odpad z odvětví zpracování vodních produktů, Phaffiarhodozyma a mikrořasy (Haematococcus pluvialis). Mezi nimi je obsah astaxanthinu v odpadu nízký a náklady na těžbu jsou vysoké, což není vhodné pro výrobu ve velkém měřítku. Průměrný obsah astaxantinu v přírodních červených kvasnicích činil pouze 0,40%. Naproti tomu obsah astaxantinu u P. chrysosporium byl 1,5% až 3,0%, což bylo považováno za "koncentrát" přirozeného astaxantinu.

Velké množství studií ukázalo, že míra akumulace a produkce astaxanthinu je vyšší než u ostatních zelených řas a poměr astaxantinu a jeho esterů (asi 70% 25% diesteru a 5% monomeru) a akvakultury zvířata samotná jsou velmi podobná, což je prostřednictvím chemické syntézy a použití červených vlasových listů a jiných extrahovaných astaxanthinu nemá výhodu. Navíc struktura astaxantinu v Haematococcus pluvialis dominovala typem 3S-3S, který byl v souladu se strukturou astaxantinu v lososu a jiných vodních organizmech. Struktura astaxantinu u Fraxinus mandshurica byla 3R3 typu R.

V současné době je Haematococcus pluvialis uznáván jako přirozená produkce přírodního astaxanthinu u těch nejlepších tvorů, a proto použití této extrakce astaxantinu bez mikroorganismů nepochybně má široké možnosti vývoje, stalo se mezinárodním přírodním astaxantinem produkčním výzkumným hotspotem.

Děkujeme za sledování, neváhejte a kontaktujte nás.Čekáme na Vaši odpověď!

Tel: + 86-29-6265 1717

E-mail: sales@healthfulbio.com