Schizochytrium, také známé jako Schizochytrium sp., je mořská houba patřící do kmene Fungi, třídy Oomycetes, řádu Labyrinthulomycetes a čeledi Thraustochytriaceae. Jedná se o jednobuněčný kulovitý organismus, který produkuje různé pro člověka prospěšné bioaktivní látky, jako jsou oleje, pigmenty a kyselina dokosahexaenová (DHA). Nutriční složení Schizochytrium sestává hlavně z lipidů, bílkovin a celkových cukrů, přičemž lipidy tvoří více než 50 % sušiny buňky a obsah DHA dosahuje více než 20 %, což z něj činí cenný zdroj omega-3 mastných kyseliny.
Schizochytriumlze snadno kultivovat za heterotrofních podmínek, což umožňuje komerční produkci ve velkém měřítku. Buněčný obsah DHA lze také kontrolovat úpravou kultivačního média a fermentačního procesu. Schizochytrium je proto důležitým zdrojem bohatým na DHA.
Aplikace Schizochytrium v akvakultuře
Aplikace Schizochytrium v akvakultuře byla studována a bylo prokázáno, že má pozitivní účinky. Zajištění dostatečného množství DHA v krmivu může významně zvýšit toleranci vodních živočichů, jako jsou ryby, krevety a krabi, vůči změnám prostředí, snížit výskyt onemocnění, jako je syndrom bílých skvrn, zlepšit míru přežití a podpořit růst a vývoj. Několik tuzemských výrobců produktů Schizochytrium provedlo řadu aplikačních experimentů zaměřených na přidání Schizochytrium DHA do vodních krmiv. Výsledky naznačují, že Schizochytrium DHA má příznivé účinky na zlepšení rychlosti líhnutí pstruhů duhových, jeseterů a kanic, stejně jako míru přežití, kvalitu masa, barvu masa, poměr konverze krmiva a obsah DHA v rybách.
1. Přímé krmení čerstvou kapalinou z řas je možné pomocí Schizochytrium, které má malou velikost (4-13 μm) a může sloužit jako přímé orální krmivo pro potěr vodních živočichů. Je bohatý na DHA a snadno se pěstuje, s vysokými výnosy. Přímé krmení je srovnatelné s kojením kojenců a může být použito jako vynikající krmivo obohacené vysokým obsahem DHA pro zlepšení výkonnosti potěru a míry přežití. Četné studie ukázaly, že většina larev krevet, krabů a měkkýšů, stejně jako některé druhy ryb, konzumuje v raných stádiích primárně rostlinná krmiva a typ, množství a kvalita jednobuněčných řas přímo určují úspěšnost umělý chov. Smíchání Schizochytrium s jinými organismy, jako jsou ústřice, může nejen snížit koncentraci amoniakálního dusíku ve vodě, ale také zvýšit míru přežití a růst larev. Výzkum ukázal, že Schizochytrium lze použít jako krmivo obohacené vysokým obsahem DHA pro potěr mořských ryb, ústřice a další měkkýše.
2. Schizochytrium, velkoplošně pěstovaná mikrořasa bohatá na DHA, může být zpracována a použita jako nutriční fortifikátor v krmných směsích. Běžně se označuje jako krmivo pro mikrořasy DHA.
Výzkum ukázal, že přidání 0,5% fermentovaného prášku Schizochytrium do základního krmiva pro krevety výrazně podporuje růst, snižuje konverzi krmiva (FCR) o 3,4 % a zvyšuje obsah bílkovin (přibližně 2 %) a obsah DHA ( přibližně 1 %) ve svalu, čímž se zlepší kvalita krevet. Další studie prokázala, že nahrazení rybího oleje olejem Schizochytrium ve stravě lososa atlantického významně zvýšilo obsah DHA v rybí tkáni.
Kromě toho výzkum ukazuje, že může zvýšit hmotnost ryb a míru konverze krmiva (FCR) a 2% úroveň zahrnutí významně zvyšuje DHA a celkové hladiny ω-3 polynenasycených mastných kyselin s dlouhým řetězcem (LC-PUFA) ve svalu . Odborníci také zjistili, že přidání prášku Schizochytrium do krmiva zlepšuje růstovou výkonnost mořských okurek a významně zvyšuje aktivitu superoxiddismutázy (SOD), kyselé fosfatázy (ACP), alkalické fosfatázy (AKP) a lysozymu (LZM) v jejich coelomic tekutina. Hladina 1,25 % inkluze významně zvyšuje aktivitu střevní proteázy a amylázy a stimuluje jejich růst.
3. Ke zvýšení výživy aquafeedu živočišného původu je možné použít mikrořasu Schizochytrium, která je bohatá na PUFA, k posílení sekundárních krmných organismů, jako jsou vířníci, slanoplodci, klanonožci a Artemia. Tyto sekundární krmné organismy se běžně používají pro krmení ryb a larev krevet a jsou podobné dětské potravě, pokud jde o nutriční složení. Často však mají nedostatek dostatečného množství DHA. Před krmením mohou být tyto sekundární krmné organismy nutričně obohaceny pomocí Schizochytrium, čímž se zvýší jejich nutriční hodnota a podpoří se růst a míra přežití ryb a krevet.
Výzkum krmení opevněných Artemia sSchizochytriumu larev plosky hladkého jazyka prokázala ve srovnání s kontrolní skupinou významné zlepšení v délce těla, tělesné hmotnosti, aktivitě alkalické fosfatázy a trypsinu, jakož i hladin T3 a T4. Podobně studie o nutričním obohacování vířníků (Brachionus plicatilis) schizochytrium prokázala, že přídavek 80 mg/l vedl k poměru DHA/FA 13,44 % u vířníků po 12 hodinách a obsah DHA v sušeném vířníku prášku bylo 8,14 mg/g, což představuje 132% zvýšení hustoty vířníků ve srovnání s kontrolní skupinou. Toto opevnění významně podpořilo růst a vývoj vířníků a výrazně zvýšilo obsah DHA v jejich tělech.
Vývoj produktů Schizochytrium čelí několika výzvám
V současné době mezi hlavní produkty odvozené od Schizochytrium patříDHA prášek z mikrořas, DHA olej z mikrořas a prášek z mikrořas, přičemž v akvakultuře převládá aplikace prášku z mikrořas. Na trhu s fermentací Schizochytrium a výrobou DHA však hlavním technologiím a trhu dominuje několik společností, což ztěžuje efektivní komercializaci dosažených výsledků. Mezi výzvy patří produkce biomasy, výnos oleje z řas, kvalita a čistota DHA. I když došlo k určitému pokroku ve fermentaci Schizochytrium a produkci DHA, v oblasti průmyslové biotechnologie se obecně věří, že každé dva roky představuje práh technologického pokroku. Bez odpovídající technické podpory mohou nové upgradované produkty rychle překonat ty stávající.
S rychlým rozvojem akvakultury a zlepšováním zemědělských technik dochází k rostoucímu hloubkovému výzkumu a rozsáhlému používání nových nutričních fortifikátorů, což vede k výraznému nárůstu poptávky. Jako jedna z nejúčinnějších esenciálních mastných kyselin vyžadovaných většinou komerčně chovaných vodních živočichů se DHA stala ideálním nutričním posilovačem a důležitým ukazatelem nutriční hodnoty v některých krmivech. Kvůli zintenzivnění ekologické degradace a znečištění spolu s vyčerpáním tradičních mořských zdrojů již konvenční zdroje DHA nejsou schopny uspokojit poptávku trhu. Proto se hledání alternativních zdrojů stalo nutností.
HSF Biotech Schizochytrium Algae Powder – jakost krmiva pro zvířata
HSF Biotech je přední společnost, která se specializuje na výrobuSchizochytrium Algae Powder - jakost krmiva pro zvířatapro průmysl akvakultury. Tento vysoce kvalitní produkt je speciálně navržen tak, aby vyhovoval nutričním potřebám vodních živočichů, podporoval jejich růst a celkové zdraví.
Schizochytrium Algae Powder se získává z mikrořasy Schizochytrium, která je známá svým bohatým obsahem esenciálních živin, zejména kyseliny dokosahexaenové (DHA). DHA je klíčová omega-3 mastná kyselina, která hraje zásadní roli ve vývoji a fungování vodních organismů.
HSF Biotech využívá pokročilou fermentační technologii ke kultivaci řas Schizochytrium za kontrolovaných podmínek, což zajišťuje optimální růst a akumulaci živin. Řasy jsou pečlivě sklízeny a zpracovávány, aby byla zachována jejich nutriční integrita. Výsledný prášek je vysoce koncentrovaný v DHA, což z něj činí vynikající zdroj této základní živiny pro krmiva pro akvakulturu.
Začleněním prášku HSF Schizochytrium Algae Powder - Animal Feed Grade do vodních krmiv mohou farmáři a producenti akvakultury poskytnout svým vodním živočichům nutričně vyváženou stravu, což vede ke zlepšení rychlosti růstu, zvýšené odolnosti vůči chorobám a celkově lepší výkonnosti.
Společnost HSF Biotech se zavázala k inovacím, udržitelnosti a rozvoji odvětví akvakultury prostřednictvím svých vysoce kvalitníchPrášek z řas Schizochytrium. Se svým spolehlivým produktem mohou odborníci na akvakulturu optimalizovat výživu svých vodních živočichů a přispět k udržitelnému rozvoji tohoto odvětví.
Chcete získat VZORKY ZDARMA, kontaktujte naše specialisty na adresesales@healthfulbio.com.