Sójový lecitinprášekje přirozený emulgátor získaný z rozdrcení sójových bobů, složených ze složité směsi různých fosfolipidů . Může být použity v biochemických studiích, také pro výrobu emulzifikačních látek, lubrikací a jako zdroj pro fosfáty a esenciální mastné kyseliny atd. Mléčné výrobky, cukrovinky, okamžitá jídla, nápoje, margarín, krmivo pro zvířata, aqua krmivo: kožený tuk likér, barvy a povlak, výbušný, inkoust, hnojivo, kosmetické atd. .

Soya lecithin powder

specifikace

Specifikace
Fyzikální a chemická data
Barva	Žlutá až hnědá
Zápach	Charakteristický
Vzhled	Prášek nebo granulární
Analytická kvalita
Acetone nerozpustný	Větší nebo rovna 95%
Ztráta sušení	Méně nebo rovné 2%
Hexan nerozpustný	Méně nebo rovné 0,3%
Kyselá hodnota	Méně nebo rovné 35,0 mg KOH/G
Hodnota peroxidu	Méně nebo rovné 10,0 meq/kg
Zbytkové rozpouštědlo	Méně nebo rovné 50 ppm
Kontaminant
Vést	Méně nebo rovné jako 2,0 ppm
Arsen	Méně nebo rovné 3,0 ppm
Rtuť	Menší nebo rovna 1,0 ppm
Mikrobiologické
Celkový aerobní mikrobiální počet	Méně nebo rovné 1000CFU/G
Celkové kvasinky a formy se počítají	Méně nebo rovné 100cfu/g
Salmonella	Negativní/10g
Escherichia coli .	Negativní/10g
Standardy: Vyráběné pod ISO9001, FSSC22000, IP (Non-GMO) a CGMP System . Lecitin je certifikován Kosher a Halal .

Výhody produktu

Nutriční podpora: Koupit lecitinový prášekje bohatý na esenciální mastné kyseliny, cholin a fosfolipidy, které mohou zlepšit nutriční profil potravinářských výrobků .

Všestranné aplikace: Je vhodný pro širokou škálu aplikací, včetně pečiva, mléčných výrobků a zdravotních doplňků .

Stabilizace: Působí jako efektivní emulgátor, poskytuje stabilitu směsi oleje ve vodě a zlepšuje texturu v různých formulacích .

Nákladově efektivní: Nabízí ekonomické řešení pro výrobce, kteří se snaží zlepšit formulace produktu, aniž by to kompromitovalo kvalitu .

product-1-1

Technické funkce

Emulgace: Sójový lecitinový prášekAIDS při dosahování stabilní emulze, zajištění toho, aby se přísady dobře promíchaly a udržovaly konzistenci .

Retence vlhkosti: Pomáhá udržet vlhkost v pečeném zboží, zvyšuje životnost a čerstvost .

Přírodní zdroj: Jako rostlinná složka se stará o rostoucí trh veganských a vegetariánských produktů .

Aplikace produktu

Jídlo a nápoje: Ideální pro salátové dresinky, margarín a mléčné výrobky, kde zlepšuje texturu a chuť .

Zdravotní výrobky: Používá se v doplňcích stravy ke zvýšení biologické dostupnosti a účinnosti .

Výživa zvířat: Podporuje zdraví zvířat a výkon ve formulacích krmiv .

Produkt sériové řady sójových lecitinů

Zdroj	Funkce	Specifikace	Aplikace
Non-GMO	Kapalný	Větší nebo rovna 60%	Léky, zdravotnické výrobky, doplňky výživy, masné výrobky, proteinové výrobky atd. .
	Prášek	Větší nebo rovna 95%
	Granule	Větší nebo rovna 95%
GMO	Kapalný	Větší nebo rovna 60%
	Prášek	Větší nebo rovna 95%
	Granule	Větší nebo rovna 95%

Úložiště a balíček

Sójový lecitinový prášekMůže být uložen po dobu 24 měsíců při teplotě místnosti v neotevřeném původním kontejneru . Uloží se při teplotě místnosti, za suchých podmínek, chráněno před teplem, světlem, vlhkostí a kyslíkem a v pevně uzavřených kontejnerech .