Popis produktu

Jako složený konzervační prostředek HSF MicroencapsulatedKyselina sorbová v práškuje druh bílého až téměř bílého volně tekoucího prášku. Je vyroben z kyseliny sorbové a dalších podporovaných složek, včetně hydrogenovaného řepkového oleje, jednoduchého a dvojitého glycerinesteru kyseliny stearové. Vyrábí se granulací, sušením, proséváním, potahováním ve fluidním loži, sušením, proséváním a balením.

Kyselina sorbová je uznávaná bezpečná a vysoce účinná antiseptická potravinářská přísada, široce používaná v západních rozvinutých zemích.

Sorbic Acid Powder

Stejně jako ostatní přírodní mastné kyseliny může být kyselina sorbová absorbována metabolickým systémem těla a rychle rozložena na oxid uhličitý a vodu, přičemž v těle nezanechává žádné zbytky. Nevyvolává karcinogenní a teratogenní účinky na lidské tělo. Je to mezinárodně uznávaný bezpečný (GRAS) konzervační prostředek. Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství, Světová zdravotnická organizace a americký FDA potvrdily jeho bezpečnost. Je široce používán v zemědělských produktech, potravinářství a dalších průmyslových odvětvích.

Výrobní proces

Production Process

Specifikace produktu

specification

Aplikace

Kyselina sorbováPrášekmá dobré protiplísňové vlastnosti, inhibuje růst a vývoj kvasinek, plísní a aerobních bakterií a má silnější účinek než sterilizace. Účinnou kontrolou růstu mikroorganismů lze efektivně prodloužit dobu uchování potravin a zachovat původní chuť potravin. Může být použit pro potravinářské přísady, inhibuje mnoho hub, jako jsou kvasinky a plísně, činí pekařské výrobky stabilnější a mají dlouhou dobu konzervace atd.

Mezi jejich výhody patří široké antimykotické a antibakteriální spektrum účinku; nedostatek účinku na organoleptické vlastnosti potravin; dobrá aktivita v méně kyselých podmínkách (ve srovnání s propionátem nebo benzoátem) a bezpečnost.

Zdravotní přínos

Hlavním problémem ve vztahu k kynutým pekařským výrobkům je to, že kyselina sorbová má tak hluboký negativní vliv na aktivitu kvasinek, že je neefektivní přímo aplikovat.

Technologie mikrozapouzdření HSF může tento problém vyřešit a umožnit kyselině sorbové dosáhnout plného potenciálu jako konzervační látky pro pekařský průmysl.

Kyselina sorbováPrášekjsou obklopeny bariérovým materiálem, který odděluje kyselinu sorbovou od kvasinek a umožňuje jim fungovat s minimální inhibicí, zachovávajíc doby kynutí a objemy očekávané pro chléb. Během fáze pečení, když droždí plní svou funkci, materiál zapouzdřující lipidy taje a uvolňuje kyselinu sorbovou, aby plnila svou funkci účinného inhibitoru plísní.

benefit of HSF Sorbic Acid Powder

Balík

Je baleno v 20 kg kartonu, zabaleno s dvouvrstvým polyetylenovým sáčkem jako vložkou.

Výhoda HSF

1. Biotechnologická společnost založená na inovacích: Zaměřená na vývoj patentovaných přírodních produktů s 22 patentovanými technologiemi.

2. Mezinárodní certifikační systém: Prošel ISO9001, ISO22000, IP (bez GMO), FAMI-QS, Kosher, Halal a Organic atd.

3. Profesionální a zkušený tým výzkumu a vývoje: Profesoři z prestižních univerzit a odborníci s desetiletími pracovních zkušeností v tomto odvětví.

4. Produkty s diverzifikovanou nabídkou: Produkty byly aplikovány ve všech hlavních mezinárodních značkách v sektoru léčiv, doplňků stravy, kosmetiky, výživy zvířat a funkčních potravin.

Tovární zobrazení (kliknutím zobrazíte podrobnosti o videu)