Fialový bramborový extrakt v prášku

Chystáte se na velkoobchodní prodej prášku z fialového bramborového extraktu od profesionálního výrobce a dodavatele prášku z fialového bramborového extraktu? je to jeden z-známých výrobců prášku z fialových bramborových extraktů v Číně, kontaktujte naši továrnu.

Fialový bramborový extrakt v prášku(Solanum tuberosum L. extract) je prémiová botanická složka získaná z hluboce pigmentovaných hlíz fialových-druh brambor s dužninou. Na rozdíl od běžných bílých nebo žlutých brambor obsahují fialové brambory vysoké koncentrace antokyanů-stejné skupiny antioxidačních sloučenin, jaké se nacházejí v borůvkách, černé rýži a fialové kukuřici-, které jsou distribuovány v celé dužnině hlíz.

Purple Potato Extract společnosti HSF se vyrábí pomocí patentované technologie extrakce okyselenou vodou-ethanolem s následným pokročilým sušením rozprašováním. Extrakt obsahuje unikátní a vysoce stabilní profil acylovaných antokyanů, především petunidin-3-O-glukosid a deriváty malvidin-3-O-glukosidu, které poskytují výjimečnou odolnost vůči teplu, světlu a kolísání pH ve srovnání s neacylovanými antokyany z jiných zdrojů.

HSFfialový bramborový prášekje charakteristický tmavě fialový-červený až fialový jemný prášek, standardizovaný na bioaktivní markery, jako jsou celkové antokyany nebo specifický obsah anthokyanů. Je široce uznáván jako jedno z nejstabilnějších přírodních fialových-červených barviv dostupných pro čisté-označení potravin a nápojů a zároveň slouží jako silná antioxidační přísada pro podporu kardiovaskulárního zdraví, metabolického zdraví a kognitivních funkcí.

Specifikace

Výhody produktu

Jako výrobce speciálních hlízových extraktů HSF'sfialový prášek extraktu ze sladkých brambornabízí jedinečné výhody:

1. Stabilita vůči acylovaným antokyanům: Toto je jediná nejdůležitější výhoda extraktu z fialových brambor. Na rozdíl od ne-acylovaných antokyanů (borůvky, ostružiny, maliny, černý bez) mají antokyany z fialových brambor jednu nebo více skupin aromatických kyselin připojených prostřednictvím esterových vazeb ke svým cukerným skupinám. Tyto acylové skupiny se naskládají na anthokyanidinové jádro prostřednictvím intramolekulární kopigmentace a poskytují mimořádnou ochranu:

Vynikající tepelná stabilita: Zachovává 85-95 % barvy a biologické aktivity po vystavení teplotě 100 stupňů po dobu 30–60 minut a 70–80 % po pečení při teplotě 180–200 stupňů. Tím se otevírají aplikace, které nejsou možné s neacylovanými anthokyany.

Vynikající světelná stabilita: 3-5krát odolnější vůči fotodegradaci než -acylované antokyany. Produkty barvené extraktem z fialových brambor si udrží svou zářivou fialovo-červenou barvu měsíce na maloobchodních pultech pod zářivkovým a LED osvětlením.

Vynikající stabilita pH: Udržuje stabilní barvu v širším rozsahu pH (2,5-6,5) než ne-acylované antokyany. Při pH 6,0-}6,5 zůstává extrakt z fialových brambor purpurově fialový, zatímco neacylované antokyany by byly z velké části bezbarvé nebo by byly degradovány.

Praktické důsledky: Extrakt z fialových brambor je jedním z nejstabilnějších dostupných přírodních fialových -červených barviv- srovnatelných s fialovou kukuřicí, lepší než většina extraktů z ovoce a bobulí a výrazně lepší než -acylované zdroje, jako je ibišek nebo černý bez.

2. Antokyaninový profil: Na rozdíl od většiny zdrojů anthokyanů, kterým dominuje kyanidin-3-O-glukosid (C3G), v extraktu z purpurových brambor dominuje petunidin-3-O-glukosid (40-50 % celkových anthokyanů) a malvidin-3-0-glukosid (20.0.0 %) Tyto anthokyanidiny mají další methoxy skupiny, které poskytují:

Vyšší hydrofobnost (lepší rozpustnost oleje pro určité aplikace)

Zvýšená chemická stabilita (methoxy skupiny chrání před oxidací)

Výrazné barevné vlastnosti (modřejší odstín než C3G při stejném pH)

Potenciál pro různé profily bioaktivity

3. Profil čisté chuti: Extrakt z fialových brambor má jemnou, lehce zemitou/bramborovou-chuť s velmi nízkou svíravostí. Při typických úrovních použití barvy (0,1-0,5 % hotového produktu) je chuť sotva postřehnutelná. Při vyšších úrovních použití pro funkční výhody (1–2 %) je chuť jemná a kompatibilní se sladkou, ovocnou, čokoládovou nebo slanou chutí – mnohem méně rušivá než červená řepa (zemitá) nebo spirulina (mořská). Tato neutralita je hlavní výhodou pro aplikace nápojů, cukrovinek a doplňků.

4. Přirozeně GMO-zdarma: Všechny odrůdy fialových brambor, které HSF používá, jsou tradiční, -neGMO kultivary, které se po staletí pěstují v Andách. Žádné geneticky modifikované odrůdy fialových brambor nejsou komerčně pěstovány. Náš extrakt se kvalifikuje pro ověření projektu Non{5}GMO.

5. Alergeny-bez obsahu a dietně: Extrakt z fialových brambor neobsahuje 9 hlavních alergenů (mléko, vejce, ryby, korýši, ořechy, arašídy, pšenice, sója, sezam). Je veganská, vegetariánská, košer, halal a bez lepku-.

6.Více-flexibilita jakosti: HSF nabízí několik tříd, aby uspokojila různé potřeby zákazníků:

Aplikace

Přírodní potravinářské barvivo: Toto je největší aplikace proprášek z purpurového bramborového extraktu. Poskytuje čistou-štítkovou fialovou-až{3}}červenou barvu s výjimečnou stabilitou:

Beverages: Fruit juices, sports drinks, wellness waters, carbonated soft drinks, energy drinks, tea-based beverages. Excellent for acidic beverages (pH 2.5-4.5). Survives pasteurization (80-90°C) and UHT processing with >90% zachování barvy.

Pečivo: Fialový bramborový chléb, fialový sametový dort, sušenky, muffiny, bagely, pečivo, náplně do koláčů. Zachovává zářivé barvy po pečení při 180-200 stupních – na rozdíl od většiny přírodních červených/fialových barev, které blednou do hnědé.

Mléčné výrobky a alternativy: Jogurt (purpurový bobulový jogurt), zmrzlina, mražený jogurt, mléčné-nápoje na bázi rostlin, sýry. Stabilní při teplotách zpracování mléka. Fialová barva doplňuje chuť bobulí, hroznů a tropického ovoce.

Cukrovinky: Gumičky, tvrdé bonbóny, lízátka, marshmallows, fondán, polevy, čokoládové polevy. Vynikající pro výrobu gumy, kde jsou vyžadovány vysoké teploty.

Cereálie a svačiny: Snídaňové cereálie, granola, svačiny, proteinové tyčinky, extrudované svačiny. Tepelná stabilita umožňuje zapracování před vytlačováním nebo pečením.

Omáčky, dresinky a koření: Ovocné sirupy, džemy a želé, kečup, barbecue omáčka, pálivá omáčka, salátový dresink. Přežije zpracování retorty pro produkty-stabilní na poličce.

Doplňky stravy: Extrakt z fialových brambor se používá jako složka bohatá na -anthokyany a antioxidanty-:

Kapsle a tablety: Pro kardiovaskulární zdraví, metabolické zdraví a podporu antioxidantů. Standardizováno na 5 %, 10 % nebo 25 % anthokyanů.

Gummies: Doplňky pro zdraví očí, antioxidační ochranu a celkovou pohodu. Tepelná stabilita fialových brambor je hlavní výhodou pro výrobu gumy.

Tekuté doplňky a kapky: Hydroalkoholové tinktury nebo roztoky na{0}}vodné bázi. Fialové brambory poskytují přirozenou barvu spolu s funkčními výhodami.

Nápojové směsi v prášku: Tyčinkové balíčky pro antioxidační nebo metabolickou podporu zdraví. Snadno se rozpouští ve vodě a poskytuje přitažlivou fialovou-červenou barvu.

Kosmetika a osobní péče:

Péče o pleť: Séra, krémy, masky, tonery. Fialové bramborové antokyany poskytují přirozenou barvu a funkční výhody.

Péče o rty: Balzámy na rty, oleje na rty, lesky na rty.

Péče o vlasy: Šampony a kondicionéry pro nanášení barev-pro fialové/stříbrné vlasy.

Produkty do koupele: Koupelové bomby (fialová šumivá voda), sprchové gely, mýdla na ruce, tělové peelingy.

Produkt Kvalifikace

Certifikáty jako ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher a Halal jsou na místě.

Celosvětové výstavy

Tovární zobrazení (kliknutím zobrazíte podrobnosti o videu)

Populární Tagy: fialový bramborový extrakt prášek, Čína, továrna, výrobci, dodavatel, výrobce, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, nejlepší, na prodej