1. Představení produktu

Monascus prášekse také nazývá černá rýže červená. Získává se z čínské tradiční černé rýže. Monascus je druh anthokyaninu, který se nazývá kyanidinchlorid a jeho glykosid. Poskytuje stabilní tmavě červený odstín v kyselých podmínkách. Má dobrou stabilitu vůči světlu a teplu, ale je slabý vůči oxidaci. Red Rice Red se doporučuje používat do kyselých potravin nebo jiných potravin, které jsou skladovány v lednici.

Monascus powder

2. Specifikace produktu

Název produktu	červený kvasnicový rýžový prášek
Monacolin K	0.1%-3%
Vzhled	Prášek
Barva	Červená fialová
Zápach	Charakteristický
Chuť	Charakteristický
Způsob zpracování	Kvašení
Způsob sušení	Sušení rozprašováním
Pomocná látka	Žádný
Rozpustnost	Rozpustný ve vodě
Ztráta sušením	<5.0%
Obsah popela	<4.0%
Zbytek rozpouštědla	Žádný
Celkem těžké kovy	<10.0 ppm
Jak	<2.0 ppm
Vést	<1.0 ppm
Rtuť	<0.5 ppm
666	<0.2 ppm
DDT	<0.2 ppm
Celkový počet desek	<1,000cfu/g
Celkové kvasinky a plísně	<100cfu/g
E. Coli	Negativní
Salmonella	Negativní

3. Vlastnosti a aplikace produktu

TheMonascus prášekje druh přírodního, bezpečného a zdravého potravinářského aditiva, které se čistí submerzní fermentací za použití moderní technologie biologického inženýrství. A produkt má jasnou barvu, čistý tón, baculatý, dobrou světelnou a tepelnou stabilitu, je ideálním barvivem pro přírodní zelené potraviny. Má širokou škálu použití, včetně potravin (masné výrobky, džus, víno, džem, nápoje, bonbóny, pečivo, sójová omáčka, zdravotní ocet atd.); farmaceutika (barviva pro léčiva, funkční produkty zdravotní péče); kosmetika.

4. Kvalifikace produktu

Certifikáty jako ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (NON-GMO), Kosher, Halal jsou na místě.

Certificates

5. Proč zvolit HSF?

Biotechnologická společnost řízená inovacemi: Zaměřená na vývoj patentovaných přírodních produktů s 22 patentovanými technologiemi.

Mezinárodní certifikační systém: Prošel ISO9001, ISO22000, IP (bez GMO), FAMI-QS, Kosher, Halal a Organic atd.

Profesionální a zkušený tým výzkumu a vývoje: Profesoři z prestižních univerzit a odborníci s desetiletími pracovních zkušeností v tomto odvětví.

Produkty s diverzifikovanou nabídkou: Produkty byly aplikovány ve všech hlavních mezinárodních značkách v sektoru léčiv, doplňků stravy, kosmetiky, výživy zvířat a funkčních potravin.

HSF