Prášek řepkyje druh olejového prášku extrahovaného z řepky, který se vyrábí technologií mikrokapsulací a má vysoký nutriční obsah . Je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, polyfenolové sloučeniny a vitamin E a má antioxidační a srdce podporující účinky .

d27e2d0fd0c21b0064f2a209d31ac48f1

Specifikace

Specifikace	70%, 60%, 50%min
Standard kvality	Potravinová třída
Formulář	Prášek
Balík	Čistá 25kg taška/karton
Dodací lhůta	2-3 týdny
Ochutnat	Zdarma nebo vyjednávané
Certifikáty	GMP, BRC, FSSC, HACCP, ISO, Kosher & Halal, Organic

Výhody

• Až 80% řepkového oleje ve formě prášku

• Pohodlné manipulace a skladování

• Lze vyrábět z rafinovaných nebo přirozeně rafinovaných olejů na lisování za studena pro prémiové třídy

• značné množství mononenasycených mastných kyselin (MUFA) a polynenasycených mastných kyselin (PUFA)

• Bonusové přínosy pro zdraví způsobené nízkým obsahem nasycených tuků, obsahující omega -9 a Omega -3 Esenciální mastné kyseliny a cenné množství antioxidantů (vitamin E) .

• Zvyšuje hodnotu produktu

Technologie přípravy

Princip mikroenkapsulace:Prášek řepkyK zapouzdření řepkového oleje v nástěnných materiálech (jako je maltodextrin, želatina, modifikovaný škrob atd. .) použijte fyzikální nebo chemické metody, které jsou potom sušeny nebo .}}}}} .).

Klíčová technologie: Mezi běžné metody patří sušení spreje (vysoká účinnost a nízké náklady) a molekulární zapouzdření (ochrannější) a specifická volba závisí na požadavcích na produkt a vlastnosti materiálu na zeď .

product-971-331

Základní ingredience

Charakteristiky řepkového oleje: bohaté na mononenasycené mastné kyseliny (jako je kyselina olejová), polynenasycené mastné kyseliny (kyselina linolová, kyselina -linolenová) a antioxidační složky, jako je vitamin E a fytosteroly .

Retenční účinek po mikroenkapsulaci: Materiály stěny mohou snížit oxidaci olejů a tuků kyslíkem a světlem, zachovávají živiny citlivé na teplo (jako je vitamín E) a prodlužují stabilitu .

Aplikace

Jídlo: Prášek řepkyLze použít jako potravinářský přísada ke zlepšení chuti a nutriční hodnoty potravin .

Zdravotnické výrobky: Vzhledem ke svým bohatým nenasyceným mastným kyselinám a různým živinám,Prášek řepkyse široce používá při výrobě zdravotnických produktů, aby pomohl udržovat zdraví .

istockphoto-599914642-612x612