Máslo
Máslo se vyrábí z mléka. Mléko se stlouká, dokud se nezmění v hustou žlutou hmotu, která se na toastu magicky rozpouští. Máslo pochází z živočišného tuku, který obsahuje nasycené tuky. Nasycený tuk zvyšuje hladinu cholesterolu v lipoproteinech s nízkou hustotou a zvyšuje riziko srdečních onemocnění. American Heart Association doporučuje, aby pouze 6 % nebo méně z celkových kalorií spotřebovaných běžnou populací pocházelo z nasycených tuků.
Podle údajů Ministerstva zemědělství USA obsahuje jedna polévková lžíce másla 100 kalorií, 11,4 gramů tuku, 7,19 gramů nasycených tuků, 30,1 miligramů cholesterolu a 0 gramů sacharidů. Některé druhy másla mohou obsahovat i sůl.
Vědci zabývající se ekologickými zdroji z Utah State University zjistili, že máslo vyrobené z kravského mléka krmeného trávou obsahuje více omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Naproti tomu máslo vyrobené z krav krmených směsným krmivem obsahuje méně omega-3 mastných kyselin.
Margarín
Na druhou stranu margarín byl vynalezen v 60. letech 19. století jako levná alternativa másla pro poskytování másla francouzským dělníkům a vojákům během francouzsko-pruské války. Podle „Encyklopedie potravinářství a výživy“ byl původní margarín vyroben stloukáním hovězího tuku smíchaného s mlékem. Při následném zpracování se již nepoužívaly živočišné tuky a místo nich se využívaly hydrogenované rostlinné oleje. Hydrogenace je proces vyvinutý na počátku 20. století, který zahrnuje tuhnutí rostlinných olejů pomocí trans-tuků. To znamená, že čím více je margarín pevný, tím vyšší je obsah trans-tuků, které jsou nezdravé. Trans-tuky zvyšují hladinu cholesterolu v lipoproteinech s nízkou hustotou a snižují hladinu cholesterolu v lipoproteinech s vysokou hustotou. American Heart Association doporučuje vyloučit trans-tuky ze stravy.
Jednou z výhod margarínu je, že jelikož je vyroben z rostlinných olejů, může poskytnout prospěšné tuky pro zdraví srdce. Podle údajů Ministerstva zemědělství USA obsahuje jedna polévková lžíce margarínu 1 00 kalorií, 11,3 gramů tuku, 2,13 gramů nasycených tuků, 0 miligramů cholesterolu a 0 gramů sacharidů. Některé značky margarínu jsou obohaceny o vitamíny nebo omega-3 mastné kyseliny.
Která je zdravější?
Margarín obsahuje výrazně méně nasycených tuků než máslo, takže konzumace margarínu může pomoci snížit příjem nasycených a trans-tuků a snížit riziko srdečních onemocnění.
1. Ostatní nízkotučné koření vyrobené z rostlin
Zatímco máslo a margarín jsou nejběžnější, nyní jsou na trhu k dispozici různé rostlinné alternativy. Nízkotučné koření, které obsahuje rostlinné steroly a stanoly, může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v lipoproteinech s nízkou hustotou.
Použití olivového oleje, který obsahuje mononenasycené tuky, jako koření může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v lipoproteinech s nízkou hustotou a snížit zánět.
Mezi další nízkotučné koření vyrobené z rostlin, které odborníci na výživu doporučují, patří: rozmačkané avokádo a jeho namazání na toasty jako arašídové máslo; za studena lisovaný olivový olej, vysoce kvalitní kokosový olej, mletá lněná semínka a hummus.
Řízení spotřeby
Bez ohledu na to, jaký druh tuku si vyberete, je důležité ho nepřehánět. I když tělo potřebuje tuk, aby správně fungovalo, je snadné ho konzumovat příliš mnoho kvůli vysokému obsahu kalorií. Pamatujte: 1 gram tuku obsahuje 9 kalorií, zatímco 1 gram bílkovin nebo 1 gram sacharidů obsahuje pouze 4 kalorie. Musíte také zvážit, jak koření, jako je máslo nebo margarín, zapadají do vašeho každodenního jídelníčku.
Většina lidí občas touží po tuku a výzkumy ukazují, že lidé mají přirozeně chuť chtít více tuku. Tuk může aktivovat cesty potěšení podobné konopí, což může vést k přejídání. Když se tuk spojí s cukrem, jde o jednu z nejvíce návykových zpracovaných potravin.
Protože máslo a margarín se často nacházejí v pečivu a jiných vysoce zpracovaných potravinách, je také nejlepší omezit konzumaci těchto potravin. Kombinace tuku a rafinovaných sacharidů může být vysoce návyková.
Chcete-li vytvořit zdravé stravovací návyky a zároveň uspokojit potřebu tuku v těle, doporučuje se začlenit živočišné bílkoviny obsahující tuk, jako je losos nebo jiné tučné ryby, které jsou známé svými přínosy pro zdraví srdce, a kombinovat je s celou zeleninou. Konzumace zdravých tuků může pomoci předcházet různým neurodegenerativním onemocněním, jako je demence a rakovina. Konzumace minimálně zpracované zeleniny může pomoci vyvážit stravu, což napomáhá kontrole hmotnosti a pomáhá odvrátit některá chronická onemocnění.
Díky sytícímu účinku tuků může přidání některých zdravých tuků do každého jídla snížit celkové množství zkonzumovaného jídla.
HSF Biotech krmivo pro trávu máslo prášek
HSFBiotechSpolečnost je předním výrobcem másla v prášku z trávy. Naše společnost se specializuje na výrobu vysoce kvalitního másla v prášku vyrobeného z mléka krav krmených trávou.
Ve společnosti HSF chápeme důležitost poskytování prémiového produktu, který splňuje požadavky spotřebitelů, kteří dbají na své zdraví. Naše máslo v prášku z trávy je vyrobeno z mléka krav, které se pasou na přírodních pastvinách, což zajišťuje, že dostávají stravu bohatou na živiny bez umělých přísad a hormonů.
Náš výrobní proces zahrnuje pečlivý výběr nejkvalitnějšího mléka, které se následně stlouká a vytváří bohaté a krémové máslo. Máslo se poté jemně suší, aby se odstranila vlhkost, což vede k jemnému prášku, který si zachovává veškerou přirozenou dobrotu a chuť tradičního másla z trávy.
HSFBiotechmáslový prášek z trávynabízí pohodlnou a všestrannou alternativu k tradičnímu máslu. Lze jej snadno začlenit do různých receptů, včetně pečiva, omáček a nápojů. Díky své dlouhé trvanlivosti a snadnému použití poskytuje naše máslo v prášku pohodlné řešení pro ty, kteří preferují chuťové a nutriční výhody másla z trávy, ale vyžadují přenosnější a praktičtější variantu.
Zažijte bohatou, krémovou a výživnou chuť másla z trávy s prémiovým máslem z trávy HSF Company v prášku. Pozvedněte své kulinářské výtvory a přijměte zdravotní výhody mléčných výrobků krmených trávou s naším výjimečným produktem.
Chcete získat ZDARMA VZORKY, kontaktujte prosím naše specialisty nasales@healthfulbio.com.