BCAAs znamená aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Z 9 esenciálních aminokyselin jsou 3 aminokyseliny s rozvětveným řetězcem: leucin, isoleucin a valin.
BCAA jsou základní živiny potřebné pro mnoho biologických procesů, které probíhají v našem těle, zejména při budování a opravě svalů a tkání. Mezi další funkce patří dávat buňkám jejich strukturu, transportovat a ukládat živiny, stejně jako formovat naše orgány, žlázy, tepny a svaly.
Naše tělo si nedokáže BCAA vyrobit vnitřně, takže je musíme získávat z potravin, které jíme. BCAA – leucin, isoleucin a valin – jsou aminokyseliny, které mají ve své atomové struktuře alifatické postranní řetězce s větvemi. Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem tvoří 35 % esenciálních aminokyselin v našich svalech a jsou potřebné pro optimální růst a regeneraci svalů.
BCAAdoplňky jsou obecně bezpečné, pokud osoba dodržuje pokyny výrobce a nepřekračuje maximální uvedenou dávku. Nicméně každý, kdo pociťuje závažné vedlejší účinky, by měl přestat užívat doplněk a poradit se se svým lékařem.