astaxanthinje tmavě červený pigment rozpustný v tucích, který se vyskytuje široce v přírodě. Jako jeden z nejsilnějších karotenoidů na světě&č. 39 je astaxanthin považován za superantioxidant.
Lidské tělo není schopno si astaxanthin vyrobit samo. Co to znamená? To znamená, že jej musíte konzumovat prostřednictvím jídla a dalších doplňků stravy. Jaké jsou různé silné zdroje potravy a doplňky astaxantinu? Tady je průvodce.
Astaxanthin se nachází ve své nejvyšší koncentraci u lososa divokého pacifického sockeye. Nachází se také v krillu, řasách, červených pstruzích, krevetách, krabech a humřích. Zde je seznam potravin bohatých na astaxanthin.
Seznam potravin bohatých na astaxanthin
Typ | Dávka astaxanthinu (mg/kg masa) | Dávka astaxanthinu (na porci 3 unce) |
Divoký losos sockeye | 38 | 3.1 |
Chovaný pstruh duhový | 25 | 2.1 |
Divoký losos Coho | 21 | 1.8 |
Chovaný losos atlantický | 9 | 0.8 |
Divoký arktický Char | 8.5 | 0.7 |
Chov Arctic Char | 8 | 0.7 |
Divoký růžový losos | 7.5 | 0.6 |
Chinook losos | 5.5 | 0.5 |
Chum losos | 5 | 0.4 |
Masu losos | 4 | 0.3 |
V současné době je astaxanthin jedním z nejdiskutovanějších karotenoidů mezi zdravotními fanatiky. Uvádíme seznam nejlepších potravin bohatých na astaxanthin, můžete zvážit své preference a tělesné požadavky při přípravě vyváženého jídelníčku specifického pro astaxanthin.