Mikrořasy jsou jednobuněčné fotosyntetické organismy, které rostou v řadě vodních biotopů, včetně jezer, řek, oceánů a dokonce i odpadních vod. Mikrořasy mohou syntetizovat různé vysoce hodnotné bioaktivní sloučeniny, jako jsou esenciální aminokyseliny, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny atd., a jsou široce používány ve zdravotnictví, kosmetice a chovu zvířat.
 |
 |
Schizochytrium lze kultivovat za heterotrofních podmínek a lze jej snadno produkovat ve velkém měřítku. Obsah DHA v buňkách lze také regulovat úpravou kultivačního média a fermentačního procesu. Je to důležitý zdroj bohatý na DHA. V současnosti se Schizochytrium používá především v akvakultuře jako prášek z mikrořas, což jeSchizochytrium prášek.
Schizochytriumse snadno vyrábí ve velkém měřítku a je vhodný pro velkou propagaci a použití. Schizochytrium je menšího kulovitého tvaru, vhodného pro lov mladých vodních živočichů a má vysokou krmnou účinnost a vývojovou a užitnou hodnotu. Řasa Schizochytrium je bohatá na DHA, bílkoviny, minerály a další živiny. Jeho nutriční hodnota souvisí s podmínkami prostředí jako je zdroj uhlíku, zdroj dusíku, hodnota pH, exogenní přísady atd. Zároveň Schizochytrium obsahuje polysacharidové aktivní peptidy, skvalen a další látky, což má velmi dobré vyhlídky uplatnění v živočišné výrobě.
Nutriční hodnota prášku z řas Schizochytrium
Prášek z řas Schizochytrium je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, zejména DHA. Obsah mastných kyselin v Schizochytrium představuje 18,3 % ~ 25,2 % sušiny.Celkové mastné kyseliny jsou především cna rozdíl od DHA, DPA a kyseliny palmitové. Mezi nimi obsah polynenasycených mastných kyselin DHA tvoří 39,62 %~49,84 % celkového obsahu mastných kyselin. Obsah DPA je přibližně 12,5 %. Obsah kyseliny palmitové je asi 41,8 %~46.{16}}4 %. Obsah kyseliny eikosapentaenové (EPA) a PUFA je malý a obsah EPA tvoří 1,25 % z celkového obsahu mastných kyselin. Schizochytrium obsahuje 17 druhů mastných kyselin, včetně 9 druhů nasycených mastných kyselin (SFA) a 8 druhů PUFA. Nejhojnější mastné kyseliny jsou hlavně C16:0 a C22:6n-3 (DHA). Obsah mastných kyselin souvisí s podmínkami kultivace. Když se jako zdroje dusíku použije hydrolyzát sójové moučky a kvasnicový extrakt, je obsah DHA v celkových mastných kyselinách 36,84 % a 28,63 %.
Hlavními živinami řas Schizochytrium jsoubílkovin a lipidůa obsahují také malé množství cukru a popela. Obsah bílkovin a tuku v řasách Schizochytrium se značně liší v důsledku různých kultivačních podmínek, zatímco obsah cukru a popela je relativně stabilní. Když se jako zdroj dusíku použije hydrolyzát sójového šrotu, hlavní složkou je lipid (obsah je 42,83 %), následovaný proteinem (obsah je 9,35 %); při použití kvasnicového extraktu jako zdroje dusíku je hlavní složkou protein (obsah je 42,51 %), následovaný lipidy (obsah 18,98 %). Celkový obsah cukru a popela se za těchto dvou podmínek změnil jen málo (obsahy byly 5,27 % až 6,38 %, resp. 4,85 % až 5,72 %).
Schizochytrium obsahuje 16 druhůaminokyselinys vyšším obsahem kyseliny glutamové, kyseliny asparagové, prolinu a leucinu. Obsah aminokyselin ovlivní i různá kultivační média. Když byly jako zdroje dusíku použity hydrolyzát sójové moučky a kvasnicový extrakt, složení aminokyselin bylo stejné, celkový obsah aminokyselin byl 7,38 % a 39,7 % a esenciální aminokyseliny tvořily asi 40 %celkovýaminokyseliny.
V současné době je Schizochytrium ideálním krmným doplňkem pro doplnění DHA při výrobě krmiv pro zvířata. Přidávání řas Schizochytrium do krmiva má dva účely: uplatňovat fyziologické funkce DHA u zvířat a podporovat růst a vývoj zvířat; a produkovat živočišné produkty bohaté na DHA obohacováním DHA u zvířat.
Aplikace prášku z řas Schizochytrium
DHA může vodním živočichům poskytnout účinné esenciální mastné kyseliny, zatímco ryby a korýši si DHA nedokážou sami vyrobit a mohou ji získat pouze z krmiva. Mezi nimi mají živiny obsažené v krmivu velký vliv na přežití, rychlost růstu a odolnost vůči chorobám vodních živočichů. Řasa Schizochytrium zlepšuje imunitu vodních živočichů. Výzkum zjistil, že přidání DHA do krmiva může výrazně zlepšit toleranci a míru přežití vodních živočichů a zároveň podpořit růst a vývoj vodních živočichů.
Běžná krmiva pro ryby a krevety, jako jsou vířníci, artemie, škeble a veslonôžky a další vodní sekundární krmiva sama o sobě postrádají dostatek DHA.Krmení Schizochytrium může zlepšit výživu krmiva.
Vejci bohatým na DHA se v současnosti dostává stále větší pozornosti. Proto se stalo trendem přidávat do krmiva nosnicím řasu Schizochytrium pro produkci DHA vajec. Studie ukázaly, že přidání řas Schizochytrium do stravy nosnic můžezvýšit obsah DHA ve vaječných žloutcích. Obsah DHA ve vaječných žloutcích souvisí s plemenem drůbeže a fází růstu. Současně v krmivu pro nosnice bPřidáním 2% prášku Schizochytrium a cholinu lze po 14 dnech zvýšit obsah n-3 polynenasycených tuků a DHA ve vaječných žloutcích, aniž by to mělo negativní dopad na užitkovost, kvalitu vajec a složky vajec u nosnic. DHA byla obohacena ve vejcích po dobu 15 dnů k dosažení nasycené nutriční koncentrace. Studie prokázaly, že přidání prášku Schizochytrium s obsahem DHA 15 % do stravy nosnic může výrazně zvýšit obsah DHA ve vejcích a snížit obsah cholesterolu ve vejcích. Vhodné přidané množství prášku Schizochytrium by mělo být menší než 3 %. Na této úrovni neovlivní užitkovost nosnic a kvalitu vajec.
Ve srovnání s přidáním rybího oleje nebo lněného oleje do stravy pro získání vajec DHA může přidání prášku Schizochytrium přímo zvýšit obsah DHA ve vejcích a rychlost ukládání DHA je rychlá a může dosáhnout rychlého obohacení. Nenasycené mastné kyseliny, jako je DHA, jsou chráněny v buněčné stěně řas Schizochytrium a nesnadno se oxidují, což je výhodnější pro použití a nutriční hodnotu prášku z řas Schizochytrium. Vzhledem k tomu, že práškový olej Schizochytrium neobsahuje EPA, vejce DHA vyrobená s jeho použitím jako přísadou do krmiva anovhodné pro širší okruh lidí.
Produkce přežvýkavců
Přírodní DHA mléko se vyrábí obohacením dojnic o DHA v jejich stravě. Mikrořasy obsahující DHA mohou zlepšit hydrogenaci bachorových mikroorganismů, zvýšit obsah konjugované kyseliny linolové v mléce a nahradit rybí tuk ve stravě dojnic. V bachoru bude prášek Schizochytrium metabolizován a rozkládán mikroorganismy, čímž se snížíefektivní využití DHA.
Aby bylo zajištěno splnění požadavků zvířat na DHA, zvýšení množství přidaného Schizochytria je účinnou metodou, ale způsobí zvýšení nákladů na krmivo. Většina mlék s DHA na trhu přidává DHA přímo do mléka, aby se zvýšil obsah DHA v mléce. Studie však zjistily, že jak se zvyšuje množství přidané DHA, rybí vůně mléka se postupně zvyšuje, ale mléčná chuť postupně slábne. Mléčná chuť odstředěného mléka je výrazně slabší než u plnotučného mléka. Zároveň se zvyšující se teplotou skladování je rybí zápach vzorků mléka zřetelnější. Použití prášku z ošetřených řas jako krmiva může umožnit DHA hladce procházet bachorem, aniž by byla využívána mikroorganismy v něm, a dostává se do krve a mléka dojnic prostřednictvím procesu metabolismu mastných kyselin, aniž by to ovlivnilo normální chuť a chuť krmiva pro dojnice. Vývoj prášku z bachorových řas může zlepšit biologickou dostupnost prášku z řas, snížit množství použitého prášku z řas a snížit výrobní náklady. Může také zlepšit zdraví dojnic a zlepšit produkční výkonnost.
Schizochytrium prášek od HSF Biotech
Proč nás vybrat
Čisté suroviny:Druhy Schizochytrium z vysoce kvalitního prostředí bez znečištění jsou vybírány jako suroviny, aby byla zajištěna vysoká kvalita a bezpečnost prášku z řas. Prostřednictvím přísného screeningu a testování je čistota produktu zaručena od zdroje.
Stabilní nutriční složky:Díky vědecké technologii výroby a přísné kontrole kvality je zajištěno, že nutriční složky v prášku Schizochytrium jsou stabilní a bohaté. Ať už se jedná o bílkoviny, tuky nebo jiné stopové prvky, mohou být udržovány na vysoké úrovni, aby vyhovovaly potřebám růstu a vývoje zvířat.
Pokročilýprodukční technologie:HSF je vybavena velkokapacitními, vysoce účinnými fermentačními nádržemi a využívá pokročilé technologie fermentace, separace a sušení, aby bylo zajištěno, že výrobní proces prášku Schizochytrium je účinný a šetrný k životnímu prostředí. Tyto technologie dokážou v maximální míře zachovat živiny a účinné látky v Schizochytrium a zlepšit nutriční hodnotu produktu.
Pro více podrobností prosím kontaktujte:
Email: sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900