Vysoký cholesterol je celosvětově převládajícím zdravotním problémem, který zvyšuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a dalších chronických stavů. Ačkoli je cholesterol nezbytný pro správné fungování nervů a buněk, jeho příliš mnoho může být zdraví škodlivé. Nezdravá strava, nedostatek pohybu a genetika jsou hlavními přispěvateli k vysoké hladině cholesterolu u lidí všech věkových kategorií. Studie ukazují, že až jedna třetina všech dospělých má vysoké hladiny cholesterolu v krvi. V tomto ohledu začleňovánírostlinné sterolyve stravě může pomoci blokovat vstřebávání cholesterolu a snížit hladinu LDL.
Vysoké riziko vysokého cholesterolu
Vysoký cholesterol může mít významný dopad na naše zdraví. Je to druh tuku, který se nachází v naší krvi a je nezbytný pro mnoho tělesných funkcí. Nadměrné množství cholesterolu však může vést k vážným zdravotním problémům.
Jedním z hlavních zdravotních rizik spojených s vysokým cholesterolem jsou srdeční choroby. Když je v naší krvi příliš mnoho cholesterolu, může tvořit plak na stěnách našich tepen, což může způsobit jejich zúžení a ztvrdnutí. To může vést k vysokému krevnímu tlaku, infarktu a mrtvici.
Vysoký cholesterol může také vést k onemocnění periferních tepen, které postihuje krevní cévy mimo srdce a mozek. To může způsobit bolest a necitlivost nohou a chodidel a ve vážných případech může vést k amputaci.
Dalším zdravotním rizikem spojeným s vysokým cholesterolem jsou žlučové kameny. Cholesterol může přispívat k tvorbě žlučových kamenů, což jsou tvrdá usazenina, která mohou blokovat tok žluči ze žlučníku.
A konečně, vysoký cholesterol může zvýšit riziko cukrovky. Když je v naší krvi příliš mnoho cholesterolu, může to způsobit inzulínovou rezistenci, která může vést k cukrovce 2. typu.
Rostlinné steroly porazily cholesterol
Rostlinné steroly jsou přírodní účinné látky přítomné v rostlinách a jsou důležitou součástí membrán rostlinných buněk. Jsou nejhojnější v rostlinných olejích, ořeších, semenech, obilovinách a luštěninách, a to až 250 druhů. Přestože je jejich chemická struktura podobná cholesterolu, jejich působení je zcela odlišné. Inhibují nejen absorpci a syntézu cholesterolu, ale také zvyšují reverzní transport a vylučování cholesterolu a interferují s vstřebáváním a syntézou glyceridů. Stručně řečeno, rostlinné steroly konkurují špatnému cholesterolu. Během procesu trávení, střevního vstřebávání a dokonce i vstupu do buněk rostlinné steroly soutěží se špatným cholesterolem a tělo je musí nechat stranou.
Četné studie prokázaly, že konzumace rostlinných sterolů může významně snížit hladinu LDL (špatného) cholesterolu. V jedné studii účastníci, kteří konzumovali margarín obohacený rostlinnými steroly po dobu čtyř týdnů, zaznamenali průměrné 10procentní snížení hladiny LDL cholesterolu ve srovnání s těmi, kteří konzumovali běžný margarín. Další studie zjistila, že denní konzumace rostlinných sterolů snížila hladinu LDL cholesterolu až o 14,5 procenta.
Rostlinné steroly mohou být konzumovány prostřednictvím různých potravin a doplňků stravy. Některé běžné zdroje rostlinných sterolů zahrnují rostlinné oleje, ořechy, semena, ovoce a zeleninu, jako je špenát a brokolice. Doplňky rostlinných sterolů jsou také dostupné ve formě kapslí nebo tablet, i když je vždy nejlepší získávat živiny prostřednictvím celých potravin, kdykoli je to možné.
Kromě snižování hladiny cholesterolu mohou mít rostlinné steroly i další zdravotní přínosy. Některé studie například naznačují, že rostlinné steroly mohou pomoci snížit riziko některých typů rakoviny, včetně rakoviny prostaty a prsu. Jiné studie ukázaly, že rostlinné steroly mohou zlepšit imunitní funkce a snížit zánět. V kosmetice a produktech osobní péče se rostlinné steroly používají pro své hydratační a protizánětlivé vlastnosti. Mají také antioxidační vlastnosti, díky kterým jsou vynikající v boji proti volným radikálům, které mohou poškodit pokožku. Společnost HSF Biotech Company uvedla na trh rostlinné steroly z borovicových a sójových zdrojů v reakci na poptávku trhu.
Uznání rostlinných sterolů jinými zeměmi
Rostlinné steroly si v posledních letech získaly rostoucí pozornost mezi spotřebiteli i výzkumníky pro jejich potenciální zdravotní přínosy. V důsledku toho několik zemí zavedlo certifikační programy pro produkty obsahující rostlinné steroly a související zdravotní tvrzení.
- National Cholesterol Education Program (NCEP) ve Spojených státech. Tento program schválil použití esterů rostlinných sterolů v potravinách jako součást diety snižující cholesterol. Potraviny, které používají tento typ přísad, mohou nyní legálně nést zdravotní tvrzení, že mohou snížit riziko srdečních onemocnění.
- Evropská unie zavedla zdravotní tvrzení pro rostlinné steroly. Výrobky, které obsahují alespoň 1,5 g rostlinných sterolů na denní porci, mohou nyní nést zdravotní tvrzení, že přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu.
- V Kanadě agentura Health Canada uznala, že rostlinné steroly mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu. Produkty, které obsahují alespoň 0,8 g rostlinných sterolů na denní porci, nyní mohou nést zdravotní tvrzení, že mohou pomoci snižovat cholesterol.
- V Japonsku existuje unikátní certifikační program pro produkty rostlinných sterolů. Tento program se nazývá Food for Specific Health Uses (FOSHU) a produkty, které splňují určitá kritéria, mohou nést na obalu zdravotní tvrzení. Jedním z takových tvrzení je, že rostlinné steroly mohou pomoci snížit vstřebávání cholesterolu z potravy.
- V Austrálii existuje certifikační program s názvem Heart Foundation Tick. Produkty, které splňují určitá kritéria pro zdravou výživu srdce, mohou tuto certifikaci používat na svém obalu. Jedním z kritérií je, že produkt obsahuje alespoň 0,6 g rostlinných sterolů na denní porci.
HSF BitoechProdůPlantSterolyChraňte lidské zdraví
Účinnost rostlinných sterolů závisí především na jejich celkovém příjmu. Podle výzkumů se množství rostlinných sterolů konzumovaných běžnou populací ze stravy výrazně liší od množství potřebného pro optimální aktivitu. Je tedy nutný dodatečný příjem 2-3g rostlinných sterolů denně. Na základě této situace společnost HSF Biotech Company uvedla na trh rostlinné steroly zaměřené na lidi se třemi vysokými onemocněními (vysoký krevní tlak, vysoká hladina cukru v krvi a vysoké hladiny lipidů v krvi) a nezdravou stravou. Produkt je odvozen ze sóji a borovice, využívající techniky fyzikální krystalizace k dosažení čistoty přes 98 procent. Se zlepšením povědomí o zdraví a popularizací souvisejících nutričních znalostí se věří, že rostlinné steroly se stanou zdravější volbou pro více spotřebitelů.
Vysoký cholesterol je stále větším problémem, který je třeba řešit. Ke kontrole hladiny cholesterolu může být nezbytná kombinace zdravého životního stylu a v některých případech i medikace. Jako vždy je nezbytné poradit se se zdravotnickým pracovníkem, abyste určili nejlepší postup přizpůsobený konkrétním zdravotním potřebám.
Chcete získat ZDARMA VZORKY, kontaktujte prosím naše specialisty nasales@healthfulbio.com.