Valin is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Valinová funkce
Valin je jednou ze tří hlavních aminokyselin s rozvětveným-řetězcem. Patří mezi glykogenní aminokyseliny a po oxidativní dehydrogenaci je metabolizován hlavně glukózovou cestou. Funguje společně s leucinem a isoleucinem a je propojen s cyklem trikarboxylových kyselin, aby přeměnil tři hlavní živiny (bílkoviny, cukry a tuky) v těle. Má fyziologické funkce, jako je dodávka oxidační energie, podpora syntézy proteinů, inhibice degradace proteinů a podpora glukoneogeneze, a hraje důležitou roli v biologických aplikacích.
Potravinové zdroje aminokyselin valinu
Vzhledem k tomu, že valin je jednou z osmi esenciálních aminokyselin, které lidské tělo potřebuje pro výživu, lidské tělo jej musí doplňovat prostřednictvím jídla. Přírodní zdroje potravy zahrnují obiloviny, mléčné výrobky, shiitake, houby, kukuřici, arašídy, sójové bílkoviny a maso. Valin je bohatý na: tvaroh, ryby, drůbež, skot, arašídy, sezamová semínka, čočku a ječmen.
Po výše uvedeném úvodu by to měl vědět každýValinje v lidském těle nepostradatelný. Proto byste měli v době míru věnovat více pozornosti vlastním doplňkům, abyste si z nedostatku nezpůsobili další zbytečné efekty. Kromě toho by měl být v životě zaveden pohyb, aby se podpořil metabolismus a usnadnilo vstřebávání bílkovin.