Úvod do technologie mikrokapslí
Mikrokapsle jsou tvořeny obalením drobných částeček nebo kapiček materiály, ze kterých se snadno tvoří filmy, čímž se vytvoří zapuštěné materiály typu mikronových nebo nanokapslí se strukturou jádra/obalu a jednotných velikostí.
Konkrétně je cílový materiál jádra (jako jsou oleje, probiotika, aromatické látky, potravinářská aditiva, živiny rozpustné v tucích, pesticidy, kosmetika, enzymy, léky a lepidla atd.) zabalen do materiálu stěny z přírodních polymerních materiálů (např. jako polysacharidy, proteiny nebo lipidy), aby se vytvořil systém zapouzdření "podobný vejci" pro dosažení účelu změny fyzikálního stavu, izolace a ochrany nebo pomalého uvolňování a maskování chuti.
Výběr materiálu jádra a materiálu stěny
Výběr materiálu jádra závisí na konkrétních požadavcích aplikace a může být organický, anorganický, plynný nebo kapalný. Materiál stěny je třeba vybrat podle vlastností materiálu jádra a požadovaného účinku zapouzdření. Materiál stěny by měl mít dobré filmotvorné vlastnosti, vysokou stabilitu a dobrou kompatibilitu s materiálem jádra. Mezi běžné materiály stěn patří přírodní polymerní materiály (jako je želatina a arabská guma), polosyntetické polymerní materiály (jako je karboxymethylcelulóza) a syntetické polymerní materiály (jako je polyuretan a polyester).
Technologie mikrokapslí
Podle fyzikálního stavu živin se vybírají vhodná adheziva a pomocné látky, používá se technologie vícerozměrné granulace, je přesně řízena distribuce velikosti částic živin a je potažena jedna nebo více vrstev filmového povlaku, aby se dosáhlo účinného zalití.
Používejte přírodní polymerní materiály k obalení funkčních olejů nebo materiálů jádra rozpustného v oleji, aby se vytvořily mikrovezikuly, které vytvoří emulgovanou strukturu olej ve vodě (O/W) a po vysušení se vytvoří práškový olej s jednotnými částicemi.
Výhody mikrokapslí
1. Změňte fyzikální vlastnosti
Protože hydrofobní skupiny materiálu jádra jsou obaleny materiálem stěny, jsou hydrofilní skupiny použitého materiálu stěny obnaženy, což značně zlepšuje rozpustnost materiálu jádra ve vodě. Díky nosné struktuře materiálu stěny se zvyšuje mechanická odolnost materiálu jádra. Je široce používán v nápojích, pevných nápojích, lisovaných bonbonech a dalších produktech, což značně rozšiřuje rozsah použití.
2. Maskování chuti a stabilní ochrana
Na jedné straně v důsledku různých stupňů uvolňování materiálu stěny (zapouzdřovacího materiálu) vůči různým materiálům jádra může být také řízena rychlost uvolňování materiálu jádra, aby se dosáhlo účelu trvalého uvolňování. Současně se podle hydratační kapacity materiálu stěny snižuje rychlost orálního uvolňování, aby se dosáhlo efektu maskování chuti.
Na druhou stranu mikrokapsle snižují emisi zápachu, oxidaci, degradaci a těkání materiálu jádra v důsledku vystavení vnějšímu světlu, teplu a kyslíku a zabraňují pravděpodobnosti reakce mezi různými obsaženými složkami, aby chránily materiál jádra. , prodlouží životnost a zamaskuje zápach.
3. Zlepšete účinnost absorpce
Díky cílenému a prodlouženému účinku prášku mikrokapslí po zalití může výrazně snížit gastrointestinální nežádoucí reakce a podpořit absorpci; současně ve srovnání s originálem a skupinami má skupina pláště lepší biokompatibilitu, což může účinně zlepšit absorpční účinnost materiálu jádra.
Produkty HSF Microcapsule Series
HSF SoliPro% e2% 84% a2 Granulace Povlak Mikrokapsle Prášek Řada
Když byla HSF Granulation Coating Technology poprvé vyvinuta, měla sloužit rozšíření trhu aplikací rostlinných sterolů. Vyvinul granulované a instantní rostlinné steroly, které získaly dobré odezvy. Aby lépe uspokojila poptávku globálního trhu po personalizovaném a stabilním vývoji funkčních přísad, inovativně vyřešila aplikační problémy většiny přísad, jako je špatná rozpustnost ve vodě, špatná stabilita, silný zápach, nízká biologická dostupnost a nekontrolovaná rychlost uvolňování. Od založení Laboratoře modifikačního inženýrství poskytla více než 500 řešení a každý rok provedla tisíce testů pro různé požadavky na materiály, přičemž nashromáždila velké množství zkušeností a materiálů a může rychle poskytnout zpětnou vazbu řešení na základě materiálových charakteristik a potřeb zákazníků.
Řada mikrokapslí s mikrokapslemi HSF VegeLipi™
Technologie mikrokapslí HSF je neustále vylepšována ve skutečné výrobě a na lince s vyššími požadavky zákazníků. Pro zlepšení tekutosti, rozpustnosti a dalších vlastností produktu vycházíme ze základní optimalizace parametrů sušení a postupně provádíme systematické experimenty pro různé materiály s použitím různých poměrů, poměrů vody a oleje a emulgačního homogenizačního tlaku, hodnoty pH. a teplotu, aby se maximalizovala rychlost zalévání cílového materiálu a snížila se povrchová mastnota hotového produktu. Byl vytvořen vědecký, samostatně vyvinutý emulgační systém, který odpovídá optimálnímu roztoku mikrokapslí podle fyzikálních vlastností různých materiálů. Pro další zlepšení pevnosti produktu byla vyvinuta technologie mikroenkapsulace Beadlets, která zvyšuje odolnost mikrokapslí vůči tlaku a zvětšuje aplikační plochy mikrokapslí pro tabletování. Alternativně lze provést vícenásobné zapouzdření mikrokapslí pomocí Wursterovy sprejové granulace a maskování chuti a účinky mikrokapslí odolné vůči vlhkosti mohou být přímo zvýšeny.
Pro více podrobností nás prosím kontaktujte:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900