Co je DHA?
Kyselina dokosahexaenová (zkráceně DHA)je důležitým členem rodiny n-3 polynenasycených mastných kyselin se systematickým názvem all-cis-4,7,10,13,16,19-kyselina dokosahexaenová. Díky své jedinečné struktuře s pěti dvojnými vazbami hraje DHA zvláštní a důležitou roli v lidském zdraví. DHA je přítomna především v mozkové kůře a sítnici lidského těla. Výzkum ukázal, že DHA hraje důležitou roli v prevenci mozkové trombózy, podporuje syntézu mozku kojenců, intelektuální vývoj u kojenců a malých dětí, má protizánětlivé účinky a působí proti arytmii. Na základě těchto důležitých funkcí je DHA široce používána v potravinářském, lékařském a krmivářském průmyslu.
Jaké jsou výhody DHA pro děti?
DHA podporuje zrání fotoreceptorových buněk sítnice, což je prospěšné pro vývoj zrakových nervových buněk.
DHA podporuje vývoj mozkových buněk. DHA je hlavní složkou nervových přenosových buněk a buněčných membrán. Dokáže udržovat normální fyziologické aktivity nervových buněk a podílet se na procesu mozkového myšlení a utváření paměti.
Další účinky DHA jsou postupně rozpoznávány a potvrzovány. Bylo zjištěno, že DHA hraje velmi důležitou roli i u dospělých, například snižuje poporodní úzkost a oddaluje Alzheimerovu chorobu.
Jak mohou děti doplňovat DHA?
Za prvé je třeba poznamenat, že DHA a olej z tresčích jater nejsou totéž. Olej z tresčích jater obsahuje vitamíny A a D a někteří rodiče se mohou mylně domnívat, že je stejný jako DHA, protože oba obsahují písmena A a D, ale ve skutečnosti jsou odlišná. Vitamín D je vitamín, který kojenci po narození pravidelně potřebují externě doplňovat.
Vyžaduje DHA také externí suplementaci? Ano. Lidské tělo nemůže produkovat dostatek DHA, aby uspokojilo své vlastní potřeby, a DHA je základní živinou pro vývoj mozku. Proto je nutné příjem DHA kompenzovat.
Způsob suplementace DHA se liší v závislosti na způsobu krmení
- Pro děti výhradně kojené od 0 do 6 měsíců
Pro děti výhradně kojené od 0 do 6 měsíců je nejlepším zdrojem DHA mateřské mléko. Proto je důležité, aby maminky měly v těle dostatečné množství DHA. „Doporučení krmení pro kojence a malé děti 0-3 let“ vydané Čínskou lékařskou asociací Pediatric Health Group na konci roku 2016 uvádí, že vyvážená strava a 1-2 porce hlubinných ryb týdně pro zdravé matky mohou zajistit dostatečné hladiny DHA v mateřském mléce bez potřeby dalších doplňků.
Pokud však matka trpí podvýživou nebo dodržuje vegetariánskou dietu, může být kromě suplementace více vitamínů nezbytná další suplementace DHA. Aby se zabránilo nadměrnému příjmu rtuti, doporučuje se vyhnout se konzumaci velkých druhů ryb. Zatímco překročení limitu rtuti v hlubinných rybách je znepokojivé, obecnou zásadou je, aby matky pravidelně konzumovaly relativně bezpečné hlubinné ryby a v případě potřeby zvážily doplňkovou DHA.
- Pro děti krmené umělým mlékem od 0 do 6 měsíců
Vzhledem k tomu, že kojenci krmení umělým mlékem nemohou přijímat kvalitní a dostatečné množství DHA z mateřského mléka, je klíčové vybrat umělé mléko, které obsahuje dostatečné a snadno vstřebatelné množství DHA. Pokud umělá výživa výslovně neuvádí přídavek DHA, ale dítě je již na současnou umělou mléku zvyklé a dobře roste, lze zvážit suplementaci DHA vhodnou formou příkrmu. Doplňky DHA jsou dostupné ve formě rybího oleje nebo zdrojů odvozených z řas. Pro malá miminka jsou vhodnější doplňky odvozené z řas.
- Krmení po 6 měsících
Pro děti, které začínají s příkrmem po 6. měsíci, platí stejný princip jako dříve. Mateřské mléko zůstává nejlepším zdrojem DHA a vyvážená strava matky může zajistit dostatečný přísun DHA. Potřeby dítěte může uspokojit i umělé mléko s dostatečným obsahem DHA. Pokud umělé mléko neobsahuje přidanou DHA, lze zvážit další suplementaci.
Po zavedení příkrmů je vhodné vědomě zařadit do jídelníčku miminka potraviny bohaté na DHA. To by však mělo vycházet z věku dítěte, snášenlivosti doplňkových potravin a případných alergií. Například hlubokomořské ryby, zejména tučné ryby, a rybí tuk mají relativně vysoký obsah DHA. Vhodné jsou i potraviny na bázi řas, i když pro miminka jsou omezené možnosti. Ořechy a sušené ovoce nejsou ideálními zdroji DHA, protože například vlašské ořechy obsahují kyselinu alfa-linoleovou (ALA), kterou lze v těle přeměnit na DHA, ale velmi nízkou rychlostí. Dětem do 3 let se nedoporučuje konzumovat přímo celé ořechy kvůli riziku udušení a opatrnosti je třeba u alergických kojenců.
Proto je klíčové doplňovat bezpečné hlubinné ryby a potraviny na bázi řas. Pro děti starší 2 let, které přestaly kojit, se doporučuje pokračovat v konzumaci mléčných výrobků. V závislosti na tom, zda mléčné výrobky obsahují DHA a na stravovacích návycích dítěte, lze podle potřeby zvážit suplementaci doplňky DHA.
Stručně řečeno, DHA je známá jako "mozkové zlato" a je prospěšná pro vývoj mozku a sítnice dítěte. Mateřské mléko je nejlepším zdrojem, ale další možnosti, jako je umělé mléko s přidanou DHA, hlubinné ryby, potraviny na bázi řas, ořechy a doplňky DHA, jsou důležitými způsoby, jak získat DHA pro děti. Výběr způsobu příjmu závisí na věku dítěte a způsobu krmení.
HSF Biotech Fermtek™ Schizochytrium Algal DHA Oil
V současné době se průmyslová výroba DHA primárně opírá o extrakci z hlubinného rybího oleje. Proces extrakce z rybího oleje má však několik nevýhod. Patří mezi ně silný rybí zápach, vysoký obsah cholesterolu, náchylnost ke klimatickým a lokalizačním změnám, které mají za následek nestabilní hladiny DHA.
Kromě toho je DHA v rybím oleji často doprovázena EPA, což činí proces separace složitým a náklady na extrakci jsou vysoké. Tyto nevýhody vážně brání průmyslovému rozvoji DHA. Využití fermentace k výrobě DHA přitáhlo značnou pozornost výzkumníků na domácí i mezinárodní úrovni díky svým výhodám, jako je vysoký obsah, stabilní kvalita produktu a výtěžek, jednoduché složení mastných kyselin, nepřítomnost rybího zápachu a snadná extrakce.
HSF Biotech Company je společnost, která se specializuje na výrobu Schizochytrium Algal DHA Oil. Tento typ oleje pochází z jedinečného kmene mikrořas s názvem Schizochytrium, který je známý pro své vysoké hladiny kyseliny dokosahexaenové (DHA).
Schizochytrium Algal DHA Oil je veganská a udržitelná alternativa k tradičním rybím doplňkům DHA. Je vysoce biologicky dostupný, takže je vynikajícím zdrojem DHA pro jedince, kteří nekonzumují ryby ani rybí produkty.
Výrobní proces HSF Biotech zajišťuje, že olej Schizochytrium Algal DHA Oil má nejvyšší kvalitu a čistotu. Společnost využívá pokročilé technologie k těžbě a čištění ropy a zároveň minimalizuje jakékoli negativní dopady na životní prostředí.
Schizochytrium Algal DHA Oil od HSF Biotech je prémiový produkt, který nabízí bezpečný, účinný a udržitelný zdroj DHA pro jednotlivce, kteří chtějí zlepšit své celkové zdraví a pohodu.
Chcete získat ZDARMA VZORKY, kontaktujte prosím naše specialisty nasales@healthfulbio.com.