S rostoucí úrovní příjmů a vývojem spotřebitelských preferencí věnují lidé stále větší pozornost svému vlastnímu zdraví, zejména pokud jde o doplňky výživy. Proteinový prášek, jako důležitý doplněk výživy, je velmi uznávaný a oblíbený různými skupinami lidí. Na trhu je však k dispozici široká škála proteinových práškových produktů, včetně sójového proteinového prášku, syrovátkového proteinového prášku, koncentrovaného syrovátkového proteinového prášku, izolovaného syrovátkového proteinového prášku, kaseinového proteinového prášku, mass gaineru atd. Mnoho lidí si není jisti, jak vybrat si pro sebe ten správný proteinový prášek. Proto je klíčové a nutné porozumět typům a výhodám proteinových prášků při výběru toho nejvhodnějšího.
Druhy a účinky proteinového prášku
Je dobře známo, že bílkoviny jsou nejen základní látkou pro stavbu a funkci člověka, ale také základní živinou pro lidské tělo. Bez bílkovin není život. Proteinový prášek je zvláště vhodný pro jedince se špatnou fyzickou kondicí, nízkou imunitní funkcí a celkově špatným zdravotním stavem díky své bezpečnosti, pohodlí, vysoké míře vstřebávání a využití a schopnosti snižovat gastrointestinální zátěž. Patří sem lidé středního a staršího věku, jedinci hledající hubnutí, vegetariáni/vegani, pacienti před a po operaci, stejně jako nadšenci do fitness a sportovci. Prostřednictvím vědeckého a racionálního doplňování proteinového prášku může podporovat metabolismus, posilovat funkční schopnosti a imunitu, udržovat kardiovaskulární zdraví a podporovat růst svalů, což v konečném důsledku přispívá k celkové pohodě a fyzické kondici.
Proteinový prášek se dělí hlavně na dva typy: prášek živočišného proteinu a prášek rostlinného proteinu. Tyto dva typy proteinových prášků se liší v následujících čtyřech aspektech:
Zdroj: Rostlinný proteinový prášek pochází z rostlin, jako jsou obiloviny, luštěniny a ořechy, přičemž primárními zdroji jsou rýže a fazole. Sójový proteinový prášek je hlavní rostlinný proteinový prášek dostupný na trhu. Prášek živočišných bílkovin na druhé straně pochází z masa, vajec a mléčných výrobků z drůbeže, hospodářských zvířat, ryb a hmyzu. Živočišný proteinový prášek dostupný na trhu zahrnuje syrovátkový proteinový prášek, koncentrovaný syrovátkový proteinový prášek, izolovaný syrovátkový proteinový prášek a kaseinový proteinový prášek.
Výroba a procesy: Výrobní metody a procesy pro živočišný proteinový prášek a rostlinný proteinový prášek se liší, stejně jako získávání surovin. Například rostlinný proteinový prášek pochází hlavně ze sójových bobů, protože sójové boby obsahují relativně vysoké množství bílkovin a proces extrakce je relativně jednoduchý a rychlý. Na druhé straně je výrobní proces pro prášek ze syrovátkové bílkoviny a izolovaný prášek ze syrovátkové bílkoviny v prášcích živočišných bílkovin poměrně složitý a vyžaduje pokročilé procesy, vybavení a kvalifikovaný personál. V důsledku toho jsou náklady na výrobu prášku živočišného proteinu vyšší než náklady na prášek rostlinného proteinu, což vede k vyšším cenám produktů.
Obsahuje různé druhy aminokyselin. Živočišné proteinové prášky obsahují kompletní řadu esenciálních aminokyselin vyžadovaných lidským tělem, obvykle se skóre aminokyselin v rozmezí od {{0}},9 do 1.0. Na druhou stranu většina rostlinných proteinových prášků, jako je rýžový proteinový prášek, postrádá lysin (esenciální aminokyselinu), což má za následek nižší skóre aminokyselin v rozmezí od 0,3 do 0,5. Přestože sójový proteinový prášek patří mezi prášky rostlinných proteinů s nejvyšší nutriční hodnotou, má také svá omezení, s relativně nízkými hladinami methioninu (esenciální aminokyseliny).
Různé tělesné vstřebávání. Živočišné proteinové prášky, zejména syrovátkový proteinový prášek, který je známý jako „král proteinů“, obsahují kompletní řadu esenciálních aminokyselin ve vhodných poměrech. Ve srovnání s rostlinnými proteinovými prášky jsou živočišné proteinové prášky snáze stravitelné, absorbovatelné a využitelné lidským tělem, a proto mají relativně vyšší nutriční hodnotu. Obecně platí, že syrovátkový proteinový prášek může být absorbován během asi půl hodiny, zatímco u rostlinných proteinových prášků může trvat asi dvě hodiny, než se absorpce dokončí.
Jak vybrat proteinový prášek?
Proteinové práškové produkty dostupné na trhu zahrnují především sójový proteinový prášek, syrovátkový proteinový prášek (včetně koncentrovaného syrovátkového proteinového prášku a izolovaného syrovátkového proteinového prášku) a směsný proteinový prášek (směs různých typů proteinových prášků). Tyto produkty se liší kvalitou v důsledku odchylek ve složení aminokyselin. Při nákupu věnujte pozornost následujícím bodům:
Vybírejte produkty od známých značek. Ať už vybíráte proteinové práškové produkty dovezené ze zahraničí nebo domácí proteinové práškové produkty, je vhodné vybírat produkty od známých značek. Důvod je jednoduchý: produkty známých značek mají významné výhody, pokud jde o výběr surovin, výrobní technologii a procesy, kontrolu kvality a vývoj receptury produktu. To zajišťuje kvalitu a účinnost produktů.
Vybírejte produkty s vysokým obsahem bílkovin. Hlavním účelem nákupu proteinového prášku je doplnění příjmu bílkovin. Při nákupu proteinového prášku je proto důležité věnovat pozornost etiketě s nutričními údaji a zaměřit se na obsah bílkovin ve 100 gramech. Čím vyšší je obsah bílkovin, tím vyšší je nutriční hodnota produktu. Chuťová preference může být subjektivní.
V současné době je na trhu k dispozici široká škála proteinových práškových produktů s různou kvalitou. Proto při výběru proteinového prášku vybírejte produkty s obsahem bílkovin alespoň 70 procent až 80 procent nebo ne nižším než 50 procent.
Vyberte si produkty, které jsou vhodné pro váš vlastní zdravotní stav. Vzhledem k tomu, že fyzická kondice každého je odlišná, je nezbytné při výběru proteinových práškových produktů zohlednit vlastní zdraví. Například vegetariáni, jedinci s vysokou hladinou cholesterolu a alergici na mléčné výrobky by měli volit proteinové prášky rostlinného původu. Lidé s intolerancí laktózy by se měli vyhýbat kaseinovému proteinovému prášku a zvolit produkty složené převážně z izolátu syrovátkové bílkoviny. Jedinci s vysokou hladinou kyseliny močové by se měli pokusit vyhnout prášku sójové bílkoviny. Lidé s fenylketonurií by se měli vyhýbat proteinovým práškům obsahujícím aspartam. Pro pacienty s rakovinou je nejlepší zvolit koncentrovaný syrovátkový proteinový prášek, který může inhibovat růst rakovinných buněk a vést k regresi nádoru. Při výběru produktů je důležité zvážit individuální okolnosti a vyhnout se slepému následování trendů nebo preferencí ostatních.
Vyberte si produkty, které jsou vhodné pro vaše cvičební cíle. Aby byly splněny různé požadavky na cvičební účely, mnoho proteinových prášků dostupných na trhu nyní obsahuje další nutriční složky, které umožňují fitness nadšencům a sportovcům vybrat si podle svých potřeb. Například pro aktivity založené na rychlosti a síle (jako je sprint, skok do výšky, míčové sporty, vzpírání, kulturistika a silový trénink) je vhodnější zvolit proteinový prášek s přidaným kreatinem. Pro vytrvalostní aktivity (jako je běh na střední a dlouhé tratě, maratony, cyklistika, plavání, aerobní tanec, outdoorové sporty a rychlá chůze) je vhodnější zvolit proteinový prášek s přidaným vitamínem B1 a vitamínem B2. Zvažovat lze také některé produkty obsahující peptidy, L-karnitin, kofein a vitamín B6. Pro regeneraci po střední až vysoké intenzitě nebo delším cvičení je vhodnější zvolit proteinový prášek s přidanými peptidy. Jedinci, kteří chtějí budovat svalovou hmotu nebo přibírat na váze, by si měli vybrat masové gainery (40 až 50 procent bílkovin plus 50 až 60 procent sacharidů), protože pomáhají podporovat rychlý růst svalů.
HSF Biotech Amino Acids
HSF Biotech Company je hrdá na to, že je předním poskytovatelem rozmanité řady aminokyselin, které se používají jako klíčové složky ve formulacích proteinového prášku.
HSF Biotech nabízí komplexní výběr aminokyselin, z nichž každá hraje klíčovou roli při optimalizaci výhod proteinových prášků.Řada produktů HSF zahrnuje esenciální aminokyseliny (EAA), jako je lysin, leucin, valin, histidin, isoleucin, methionin, fenylalanin, threonin a tryptofan.HSF Biotech dodržuje přísné výrobní procesy, aby zajistila čistotu a účinnost aminokyselinových produktů. Pokročilá technologie a pečlivé testování zaručují, že aminokyseliny splňují nejvyšší průmyslové standardy.
Jako společnost specializující se na výrobu široké škály aminokyselin pro formulace proteinového prášku se HSF Biotech věnuje poskytování vysoce kvalitních produktů, které podporují optimální zdraví, kondici a výkon. Závazek HSF Biotech k přesnosti, kvalitě a přizpůsobení nás staví jako důvěryhodného partnera pro společnosti a jednotlivce v odvětví zdraví a fitness. Díky rozsáhlým odborným znalostem a neustálým inovacím HSF se snažíme přispívat k úspěchu a blahu našich zákazníků.
Chcete získat ZDARMA VZORKY, kontaktujte prosím naše specialisty nasales@healthfulbio.com.