Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA)je souhrnné označení pro leucin (Leu), isoleucin (Ile) a valin (Val), které mají podobné rozvětvené struktury a sdílejí podobné dráhy rozkladu a metabolismu. Metabolismus BCAA je úzce spojen se sportovním výkonem, a proto jsou BCAA v posledních letech stále více uznávány a rozsáhle studovány jako doplněk sportovní výživy.
Metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA)
Metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA) v lidském těle je následující: BCAA nemohou být syntetizovány ani přeměněny z jiných látek v lidském těle. Jejich syntéza je omezena na rostliny a mikroorganismy. Lidské tělo tedy může BCAA získávat pouze z potravy, což z nich dělá esenciální aminokyseliny. Rozklad BCAA začíná působením stejné transaminázy, která vytváří tři odpovídající ketokyseliny. Tato reakce je reverzibilní. Následně působením dekarboxylázy tyto ketokyseliny podléhají oxidativní dekarboxylaci za vzniku odpovídajícího mastného acyl-CoA s jedním atomem uhlíku méně. Leucin je dále degradován na acetylacetát a acetyl-CoA, isoleucin je degradován na propionyl-CoA a acetyl-CoA a valin je degradován na sukcinyl-CoA. Tyto produkty se účastní procesů glukoneogeneze a ketogeneze a vstupují do cyklu trikarboxylových kyselin.
Metabolismus rozkladu aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA) je ve svalech vysoce aktivní. Orgány jako játra a ledviny mají vysokou aktivitu enzymů rozkládajících BCAA, což jim umožňuje využívat aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Metabolické produkty BCAA, glukóza a ketolátky, jsou oba zdroje energie, které může tělo využít. Proto jsou BCAA důležité aminokyseliny, které se podílejí na funkcích během dlouhodobé a nepřetržité fyzické aktivity.
Vliv BCAA na metabolismus bílkovin
Bylo zjištěno, že suplementace aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA) má vliv na metabolismus bílkovin. Při déletrvajícím vytrvalostním cvičení dochází k nerovnováze v požadavcích na energii. Aby bylo možné uspokojit poptávku kosterních svalů a mozku po glukóze, je posílen metabolismus štěpení bílkovin. Doplnění BCAA jedincům, kteří se zabývají fyzickou aktivitou, však může pomoci vyrovnat se s účinky cvičení na metabolismus bílkovin. Výzkumníci použili techniky sledování izotopů s 15N-glycinem a 3H-leucinem ke zkoumání vychytávání BCAA a jejich role při syntéze proteinů v srdci a kosterních svalech myší během cvičení. Výsledky ukázaly významné zvýšení vychytávání BCAA z krevního řečiště do srdce a kosterního svalstva během cvičení, zatímco hladiny BCAA v krevním séru poklesly. Proto se má za to, že cvičení urychluje metabolismus srdečních bílkovin, ale doplňování BCAA zmírňuje dopad cvičení na metabolismus srdečních bílkovin, podporuje syntézu bílkovin kosterního svalstva nebo snižuje odbourávání bílkovin.
Vliv BCAA na glukózu
Mezi všemi zdroji energie vyniká glukóza rychlým přísunem energie, schopností poskytovat anaerobní i aerobní energii a dalšími výhodami. Udržování hladiny glukózy v krvi v normálním rozmezí během cvičení přímo ovlivňuje sportovní výkon. Kromě tradičního přístupu zvyšování zásob glykogenu před cvičením a během něj s cílem prodloužit pokles hladiny glukózy v krvi, může suplementace BCAA nepřímo doplnit glukózu. Doplnění BCAA podporuje cirkulaci alanin-glukózového cyklu a urychluje glukoneogenezi.
Vliv BCAA na centrální nervový systém (CNS)
Vliv suplementace BCAA na únavu centrálního nervového systému (CNS) při cvičení je komplexní. Jedním z faktorů přispívajících k únavě CNS je změna hladin neurotransmiterů způsobená cvičením. 5-HT, důležitý inhibiční neurotransmiter v CNS, je primárně odvozen z metabolismu tryptofanu. Tryptofan a BCAA jsou transportovány přes hematoencefalickou bariéru stejným nosičem a soutěží o vazbu na nosič. Když se zvýší hladina aminokyselin s rozvětveným řetězcem, kompetice inhibuje tryptofan ve vstupu do mozku. Qiu Zhuojun prokázal, že suplementace BCAA plus CHO během 3-týdenního vytrvalostního tréninku u potkanů může zabránit snížení hustoty 5-HT receptorů způsobené vytrvalostním cvičením, a tak pozitivně přispět k oddálení únavy CNS.
Vliv na únavu způsobenou cvičením
Periferní mechanismy přispívající k únavě vyvolané cvičením jsou různé. Po vyčerpávajícím cvičení se v těle zvyšuje hladina volných radikálů a zároveň se zvyšuje aktivita antioxidačních enzymů, které působí proti volným radikálům, což vede k únavě a změnám funkcí. Když byly experimentálním potkanům podávány aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) po dobu 30 dnů, během fáze zotavení po vyčerpávajícím cvičení (bezprostředně po cvičení, po cvičení a po cvičení), peroxidace lipidů (LPO) se významně snížila a aktivity antioxidačních enzymů superoxiddismutázy (SOD) a glutathionperoxidázy (GSH-PX) významně vzrostly ve srovnání s kontrolní skupinou. Lze tedy konstatovat, že suplementace BCAA je prospěšná pro redukci volných radikálů a zvýšení aktivity antioxidačních enzymů po cvičení, a tak hraje určitou roli při zotavení z únavy způsobené cvičením.
Úrovně peroxidace mitochondriálních lipidů a fluidita membrány mohou odrážet mitochondriální funkci z různých aspektů. Změny fluidity membrány po cvičení indikují dopad cvičení na poškození membrány a snížení fluidity membrány nevyhnutelně způsobí změny ve funkci membrán, a tím ovlivní kapacitu cvičení. Doplnění BCAA může obnovit hladiny peroxidace mitochondriálních lipidů a fluiditu membrány na úrovně podobné těm u normální skupiny. Studie Jin Hong prokázala, že BCAA mohou účinně chránit stabilitu lipidové dvojvrstvy v mitochondriálních membránách, inhibovat zvýšení peroxidace lipidů v mitochondriálních membránách kosterního svalstva a zabránit snížení fluidity membrány po akutním cvičení u potkanů. To zajišťuje normální biologickou funkci mitochondriálních membrán a snižuje únavu způsobenou cvičením, čímž zlepšuje kapacitu cvičení.
HSF Biotech Amino Acid s rozvětveným řetězcem (BCAA)
HSF Biotech Company je přední výrobce specializující se na výrobu vysoce kvalitních aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA). Se závazkem k dokonalosti a inovacím se snažíme uspokojit rostoucí poptávku po prémiových doplňcích BCAA ve zdravotnictví a fitness průmyslu.
HSF Biotech Company se může pochlubit nejmodernějšími výrobními zařízeními vybavenými pokročilými technologiemi a vybavením. Tato zařízení dodržují přísná opatření kontroly kvality a fungují v souladu se správnou výrobní praxí (GMP). Investicemi do špičkové infrastruktury zajišťujeme optimální podmínky pro produkci BCAA nejvyšší kvality a čistoty. Kontrola kvality je jádrem našeho výrobního procesu. V každé fázi výroby přísně dodržujeme opatření kontroly kvality. Provádíme komplexní testování, abychom zajistili, že naše BCAA splňují nejvyšší standardy čistoty, účinnosti a bezpečnosti. To zahrnuje testování těžkých kovů, mikrobiálních kontaminantů, zbytkových rozpouštědel a dalších parametrů. Prováděním důkladného hodnocení kvality zaručujeme, že naše BCAA jsou pro naše zákazníky bezpečné a účinné.
Jako přední výrobce BCAA upřednostňuje HSF Biotech Company kvalitu, inovace a spokojenost zákazníků. Využitím vyspělých zařízení, přísných opatření na kontrolu kvality, výzkumných a vývojových iniciativ a pečlivé pozornosti věnované balení a distribuci vyrábíme prémiové BCAA, které splňují potřeby jednotlivců, sportovců a fitness nadšenců, kteří dbají na své zdraví. Zaměřujeme se na poskytování bezpečných, účinných a vynikajících doplňků BCAA, které přispívají k dosažení optimálního zdraví, výkonu a cílů regenerace.
Chcete získat ZDARMA VZORKY, kontaktujte prosím naše specialisty nasales@healthfulbio.com.