Aplikace Oryzanolu ve funkčním jídle
Abstrakt: Tento příspěvek uvádí fyzikálně-chemické vlastnosti, fyziologické funkce, metody přípravy a vývoj a aplikaci oryzanolu v domácnosti iv zahraničí v oblasti potravin.
Klíčová slova: oryzanol; funkční jídlo; rozvoj;
Aplikace S cílem posílit a zlepšit lidské hospodaření se zdravými a funkčními potravinami v Číně se funkční potraviny stanou důležitým směrem pro budoucí vývoj potravin. Vývoj funkčních potravin je důležitým směrem, kterým je neustálý vývoj a těžba nových funkčních materiálů základních potravin, oryzanol může být použit jako důležitá fyziologická funkce bioaktivních látek, protože funkční potravinářský materiál je široce používán ve funkčních potravinách. Oryzanol, také známý jako rýžové otruby, je důležitým léčivem v rýžových otrubách, obsah oleje je obvykle 2% až 2,5%. Bílá až bílá v prášku při pokojové teplotě, protože pochází z přírodních látek, netoxických, bez vedlejších účinků, bez stimulace, se stále rozšířenějším užíváním, vyvolává obavy. Oryzanol je druh přírodního organického složení bohatého na olej z rýžových otrub. Jedná se o druh sloučeniny sestávající z deseti druhů esterů kyseliny sterolové kyseliny ferulové. Je nerozpustný ve vodě, ale je rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je methanol, ethanol a aceton. Obsah oryzanolu v obilí obilovin se mění s klimatickými podmínkami při výsadbě padlí, odrůdách rýže a podmínkách procesu extrakce oleje z rýžových otrub jsou mírně odlišné. V obsahu obilovin a obsahu embryí 0,3% až 0,5%, v obsahu ropy 1,8% až 3,0%, studených rýžových otrub v obsahu oryzanolu než v tropické rýži, při vysokých teplotách a extrakci rozpouštědlového oleje, obsah vitaminu C je vyšší než u lisu s nízkou teplotou. Oryzanol se vyskytuje hlavně v oleji z vlásněných otrub a jeho olejových nožiček, obsahu oryzanolu o obsahu rýžových otrub ve výši 0,3% až 0,5%. Rýžové otruby v ohřívacím lisu, jestliže oryzanol rozpustný v oleji, obecný obsah oleje v oleji ojzanolu kolem 1,7% až 3,0%. Obsah rýžových otrub v neloupané rýži byl vyšší než obsah tropické rýže a obsah obilovin z rýže ve studené oblasti byl vyšší než obsah tropické rýže, lisování za vysokých teplot a vyluhování rozpouštědlem a obsah oryzanolu v surové ropě byl Obsah je vyšší než tlak při nízkých teplotách. V mnoha rostlinných olejích, jako je olej z kukuřičných klíčků, olej z pšeničných klíčků, olej z nahé pšeničných otrub, řepkový olej atd., Se nejvyšší obsah olivového oleje oryzanolu, takže oryzanol je extrahován z oleje z roštěných otrub, oleje z rýžových otrub, oryzanolu, kroužek Dřevěný ananas alkohol ester kyseliny ferulové obsah 75% až 80%. Obsah oryzanolu v oleji z rýžových otrub byl 2,3% až 3,0% a doba růstu dvojité úrody rýže a teplé sezóny byla krátká. Obsah oryzanolu v oleji z rýžových otrub byl asi 1,7% až 3,0%. Obsah oleje z rýžových otrub v oryzanolu je nízký, asi 1,7 až 2,3%. Oryzanol má funkci regulace rostlinného nervu, podporuje růst zvířat, zlepšuje funkce gastrointestinálního traktu, brání autologní syntéze cholesterolu a snižuje hladinu cholesterolu v séru, podporuje funkci mikrovaskulární cirkulace kůže, chrání kůži a má slabší hormonální účinek, neboť oryzanol nemá žádný vedlejší účinek, Klinická laskavost. Kromě toho se oryzanol používá také v kosmetických prostředcích, tvářích zbytků ekzémů, pihel a jiných významných účinků, které se také používají jako potravinářské přísady, které brání absorpci cholesterolu, aby se zabránilo oxidaci lipidů. Jeho bezpečnost je mnohem vyšší než běžně používané syntetické antioxidanty BHA a BHT, spolu s jeho tepelnou odolností a světelnou odolností než BHT a BHA, a proto jako alternativu BHT a BHA v potravinářském průmyslu.
Děkujeme za sledování, neváhejte a kontaktujte nás.Čekáme na Vaši odpověď!
Tel: + 86-29-6265 1717
E-mail: sales@healthfulbio.com